3인분
10분 이내
초급
재료
- 반죽
-
- 속
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조리순서
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STEP 1/9먼저 반죽 재료를 준비해 주세요. ^^
강력분,설탕,소금,이스트를 넣어주세요.
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STEP 2/9물 130g 넣어 반죽해주세요.
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STEP 3/9반죽이 완성 되면 1시간 정도 발효해주세요.
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STEP 4/9반죽이 발효 되는 동안 견과류를 먹기 좋은 사이즈로
부셔 주세요.
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STEP 5/9조청을 적당히 덜어 올려주세요.
도라지 향이나는 조청을 사용했습니다 ^^
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STEP 6/9조청을 올려 동그랗게 잘 오므려 주세요.
(애기 엉덩이 같이 이쁘네요^^)
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STEP 7/9잘 달궈진 후라이펜 위에 반죽을 올려주세요.
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STEP 8/9반죽이 노릇하게 구워지면 호떡 누르게로 눌러줍니다.
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STEP 9/9건강하고 맛있는 조청 호떡 완성
- 도라지 향이 은은 하게 나서 어르신들이 좋아할꺼 같아요 ^^
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