냉이 목살 볶음밥
오늘도 냉이 크림 파스타에 이어 냉이를 이용한 원플레이트 요리를 소개해드릴게요~
쫄깃한 목살에 향이 좋은 냉이를 더해 향긋한 냉이 목살 볶음밥을 만들어 보았어요^^
냉이와 돼지고기 모두 간기능 보호에 효능이 있어 간이 안 좋으신 분들께 추천해 드리는 요리랍니다~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/41. 대파와 홍고추는 어슷썰고, 목살은 먹기좋은 크기로 작게 잘라주세요.
-
STEP 2/42. 냉이는 깨끗이 손질 한 후 끓는물에 10초정도 데친 후 건져내어 물기를 제거해주세요. 물기가 제거된 냉이는 1cm 정도의 길이로 잘게 썰어주세요.
-
STEP 3/43. 중불로 달구어진 팬에 식용유 1큰술을 두르고 대파와 홍고추를 넣어 볶다가 파향이 올라오면 잘게자른 목살과 후춧가루 약간, 소금 한꼬집, 청주 1큰술을 넣어 함께 볶아주세요.
-
STEP 4/44. 돼지고기가 바삭하게 익으면 냉이와 굴소스 1.5큰술을 넣어 함께 볶다가 밥 2공기와 참기름 2큰술을 넣어 잘 섞어가며 볶아 완성해주세요.
- ***오늘의요리 운영자 인스타그램(@seou_table)***
http://instagram.com/seou_table
ⓒ2016. 홍서우 all rights reserved.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
권선동백주부리뷰별점냉이가 넘 많은데 된장찌개는 지겹고 그래서 도전해봤는데 맛있어요ㅎㅎㅎ 감사합니다2019.11.26 19:13 -
키미미미리뷰별점맛있어요!2019.04.06 19:58 -
이효욱리뷰별점냉이볶음밥 정말 맛있네요 냉이로 볶음밥을 한다는 걸 처음 접해서 기대를 많이하면서 만들어 먹었는데 역시 맛나더군요 감사합니다2016.04.13 18:41
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,