짜장 찜닭 만드는 법! 초간단 요리

짜장 찜닭 만드는 법! 초간단 요리

"닭"이란 재료는 저렴하면서도 식탁을 풍요롭게 해 주는 음식입니다. 영양적인 면에서도 부족함이 없고요

남들이 다들 하는 방법 말고 짜장 소스로 찜닭을 만들면 밥까지 비벼 먹을 수 있는 1석2조의 찜닭입니다.

4인분

60분 이내

아무나

강씨집밥

[더보기] http://blog.naver.com/hojin1222

sns

재료

계량법 안내

재료

노하우

닭고기 손질법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

끓는 물에 약 5분간 삶아주세요
STEP 2/11

불순물 제거하기 위해 흐르는 물에 한번 헹궈주세요
STEP 3/11

당근, 양파, 당근도 깎뚝 썰어 놓습니다.
STEP 4/11

다시 깨끗한 물을 닭의 1/2정도 받아서 끓이기 시작합니다.
STEP 5/11

바글바글 끓여 어느정도 야채를 익혀주세요
STEP 6/11

시판 짜장 가루를 물에 풀어서 넣어줍니다.
STEP 7/11

고춧가루 2큰술 넣어주세요
STEP 8/11

다진 마늘 1큰술 넣어주세요
STEP 9/11

올리고당 2큰술 넣어주세요
STEP 10/11

땡초 4개를 썰어 넣어주세요
STEP 11/11

간을 보아 싱겁다고 생각되시면 간장을 조금 넣어주어 끓여내면 됩니다.

달기 조절은 취향에 맞게 올리고당이나 설탕으로 가감해주시면 됩니다.

짜장소스의 느끼함을 없애 줄 땡초 4개는 어른 입맛 기준이고요

아이들과 함께 즐기시려면 땡초 1~2개만 넣어주면 적당합니다.

요리후기2 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

학교언니

리뷰별점

아들이 중3인데 넘 맛있게 먹었답니다.덕분에 풍성한 저녁식탁이었습니다. 앞으로도 유용한 레시피 기대하겠습니다^^

2016.03.29 20:23

쉐프의 한마디

어머~오늘 맛있게 드셨다니 다행이네요~감사합니다^^

2016.03.29 20:48

#짜장찜닭 #찜닭만드는법 #찜닭 #초간단요리

찜닭 맛보장 레시피