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닭육수(치킨 부로) Chicken Broth
모든 음식에 어느나라든지 육수가 들어가는데 미국에서는닭육수를 많이 습니다 동남아는 코코넛 즙을 쓰고 한국과 일본은 멸치육수를 쓰고 있지요
6인분 이상 60분 이내 초급
Eun Hee Lee

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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쿡팁
찌개나 국을 끓일때 닭육수로 국물을 사용하고 저는 김치를 담글때 밀가루 풀을만들때 물 대신에 닭육수로 사용하면 맹물로 만든 김치보다 맛이 더좋습니다
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