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엄마의집밥이야기

알토란 만능 냉국 육수 레시피(새콤달콤 맛집처럼 냉국 고민 뚝)

여름철 별미로 먹는 새콤달콤 냉국...

알토란에서 만능 냉국 육수 레시피...

만능 냉국에 오이를 넣어주면 오이냉국이 되고,

파프리카를 넣어주면 파프리카냉국이 되고,

재료에 따라서 달라지는 초간단 냉국 육수~~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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새콤달콤 알토란 만능 냉국 육수 재료는 초간단..
먼저 볼에 식초를 1/2컵 넣어 줍니다.
* 매실식초를 사용하였어요.
* 계량은 종이컵(200cc) + 밥숟가락으로 하였어요.
설탕 4숟가락을 넣어 줍니다.
소금 1숟가락을 넣어 줍니다.
* 소금은 중간굵은..천일염으로 사용하였어요.
물을 2컵 넣고 소금과 설탕을 녹여 줍니다.
마지막으로 얼음 2컵을 넣어 줍니다.
* 얼음을 싫어한다면... 물 1컵을 넣어 줍니다.
잘 저어 주면 알토란 만능 냉국 육수 완성..
맛을 보니.. 새콤달콤 맛집 냉국 맛입니다.
만능 냉국 육수에 먹고 싶은 야채를 채썰어 담가 주기만 하면 아삭아삭 새콤달콤 입맛 살리는 냉국이 만들어 집니다..
초간단 파프리카오이냉국이 만들어졌어요.
- 얼음 2컵이 물 1컵과 같아요.(상황에 따라서 조절 합니다.)
레시피 작성자About the writer

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편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

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