엄마의집밥이야기
알토란 만능 냉국 육수 레시피(새콤달콤 맛집처럼 냉국 고민 뚝)
여름철 별미로 먹는 새콤달콤 냉국...
알토란에서 만능 냉국 육수 레시피...
만능 냉국에 오이를 넣어주면 오이냉국이 되고,
파프리카를 넣어주면 파프리카냉국이 되고,
재료에 따라서 달라지는 초간단 냉국 육수~~
먼저 볼에 식초를 1/2컵 넣어 줍니다.
* 매실식초를 사용하였어요.
* 계량은 종이컵(200cc) + 밥숟가락으로 하였어요.
* 소금은 중간굵은..천일염으로 사용하였어요.
* 얼음을 싫어한다면... 물 1컵을 넣어 줍니다.
초간단 파프리카오이냉국이 만들어졌어요.
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편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기
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주부1단이라 육수내는법도 잘몰라서 아까운 재료 허투루쓰고있었네요 !ㅠㅠ육수도맛있고 쉽게잘따라할수있어좋아요!
싱숑이
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황태와 닭가슴살로 푸~~욱 끓이니 완죤 대박육수 탄생요~~~~냉장고에 픽!했다가 냉국수로~~애들도 반한 맛이였어요
인생맛
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제가 좋아하는 육수 맛으로 처음으로 맛있게 됬어요~~^^
jeth****
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세심한 팁까지 너무 감사해요. 진짜 만능육수네요~~!!
김현주나기
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맛나게 잘 되었슴다! 레시피감사감사요! 한데 마늘과 생강을 망에 걸러야해서 저며넣는게 더 나을것같습니다
NIKITA V.
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좋은방법 알려주셔서 감사합니다. 표고버섯으로 육수내면 한층 깊은 맛이나며 맛있더라구요. 근데 대표적인 방사능흡착식물이라 알게되면 어른요리에도 안쓰는분들 많아요. 혹시나 해서 오지랖이지만 알려드리고 싶어요^^;;
도넛한입아
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