메추리알 핫도그
메추리알 핫도그는 아이들 한입크기로 먹기 좋은 사이즈이죠. 너무 귀엽고 앙증 맞져요. 동글 동글 모양까지 귀여운 미니핫도그랍니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/13메리추리알은 삶아서 껍질까고 준비해준다.
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STEP 2/13밀가루, 계란물, 빵가루를 준비한다. 빵가루에는 파슬리가루를 함께 넣어 사용했어요.
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STEP 3/13삶아놓은 메추리알을 밀가루에 골고루 묻혀준다.
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STEP 4/13밀가루가 묻은 메추리알을 계란물에 퐁당.
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STEP 5/13마지막으로 빵가루를 골고루 입혀주면 된다.
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STEP 6/13동글 동글 귀여운 메추리알 핫도그들.
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STEP 7/13냄비에 기름을 넉넉히 붓고 기름 온도가 올라가면 메추리알을 튀겨준다. 빵가루가 노릇해지면 바로 건져준다.
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STEP 8/13기름을 제거해 준다.
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STEP 9/13튀겨놓은 메추리알 핫도그에 함께 할 소스 요건 취향껏. 감자는 잘게 다져서 준비. 그리고 간장 한숟가락.
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STEP 10/13올리고당 1숟가락 반을 넣어준다.
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STEP 11/13그리고 바글바글 조려준다.
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STEP 12/13메추리알 핫도그 위에 올려 먹음 되요.
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STEP 13/13완성된 핫도그를 그릇에 담아주세요. 꼬치도 꼽아주면 더욱 핫도그 느낌이 나겠죠. 케찹이나 감자소스로 입맛따라 먹기. 짭쪼롬하고 달콤한 감자소스가 메추리알과 잘 어울려요. 다음엔 메추리알을 간장에 조려서 해봐야겠어요. 따로 간은 안했더니 소스가 꼭 필요한 그냥 먹음 밋밋해요. 핫도그에는 케찹이죠. 요것도 나름 괜찮은 조합.
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