계란말이 만드는법 - 노란옷입은 황금레시피
조금은 특별하게만들고 싶을때, 아이 소풍도시락이나,
반찬으로 예쁘게계란말이 잘하는법 만드는법할께요~
2인분 
30분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/9계란말이 재료
계란5개 참치 당근 파
사진엔 4알인데요, 노른자에 1알 더 추가햇어요.
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STEP 2/9파,당근은 잘게 썰어서 준비하구요, 참치는 기름을 짜서 준비해요.
(속재료는 취향대로 준비하시면 되요)
계란4알은 노른자흰자 분리 해주고,
마지막 한알은 분리없이, 그대로 노른자에 넣어요
흰자가 어느정도 들어가야, 지단이 잘 부쳐집니다
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STEP 3/9소금 조금넣고 잘섞어서 뭉침 없이 준비해요~
(잘하는법팁 뭉침없이 충분히 잘 섞어줘야 예뻐요)
참치 간이 되있으니 기존보다 작게 넣어야 겟쬬!
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STEP 4/9약중불로 흰자말이를 먼저 할꺼에요
달걀은 80프로 정도, 익엇을때 돌돌 말아요,
(너무 익으면 안말리고, 또 안익으면 찢어져요~)
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STEP 5/9노란 계란물을 팬에 붓고, 역시80프로 익엇을 즈
음, 돌돌 말은 흰자계란말이를 위에 올려요
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STEP 6/9사진처럼 지단을 같이 말아줍니다~한쪽을 붙이고 돌돌~
약불에서 하세요, 쎈불에 하면 금세 익어서 안붙어요, . .
약불에 계란말이 완성~ 앞뒤로 서서히 익혀줘요,
그래야 노랗고 예쁘게 되요
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STEP 7/9노란옷입은 계란말이 황금레시피 계란말이 만드는법
김발에 한번 싸서 식혀 썰면 더 예뻐요
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STEP 8/9하트계란말이 만드는법은 초간단해요
이렇게 어슷썰면 된답니다
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STEP 9/9한쪽을 뒤집어서 맞붙이면 하트뿅뿅 도시락에, 밥반찬으로 남녀노소 좋아하는
계란말이 만드는법 황금레시피엿읍니다~
4.82
리뷰별점
포토 후기(6)
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오근혜리뷰별점제가계란말이를해보았는데생각보다쉽지않았어요2022.11.07 08:49 -
Balbina리뷰별점가끔 요래 해먹네요. 사각후라이팬 산 기념으로 다시 해봤어요. 감사합니다~^^2020.03.23 00:25 -
건♡미리뷰별점색다른 계란말이 요리가 되었네요 감사합니다2019.06.15 08:53 -
박형곤리뷰별점하트 모양 만드는법이 이렇게 간단하다니 ^^ 최고2017.05.14 18:02
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