리코타치즈
입 안 가득 이탈리아의 향이 가득! 샐러드와 최고의 궁합을 자랑하는 리코타치즈를 집에서 손쉽게 만들어 드실 수 있다는 사실, 알고 계세요?
쉽게 만들어 간편히 보관할 수 있는 리코타 치즈 보틀 레시피, 지금 청정원 푸드캐스트에서 알려드릴게요~!
1인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4우유, 생크림을 중불로 끓인다.
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STEP 2/4끓기 시작하면 레몬즙, 소금을 넣어 젓는다.
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STEP 3/4덩어리가 지면 불을 끄고 한김 식힌다.
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STEP 4/4면보로 물기를 짜서 보틀에 담아 보관한다.
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