검정깨 연두부죽

검정깨 연두부죽

한그릇의 식사에도 보다많은 영양과성분을 담아

주어야 합니다.검정깨를 갈아 연두부와 죽을 끓이니

영양가가 배가 된 영양죽이랍니다~^^

2인분

30분 이내

초급

미니쿡쌤

[더보기] 엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

재료

재료 계량 안내

재료

멥쌀
1컵 구매
물
3컵 구매
검정깨
3큰술 구매
연두부
1/2모 구매

150g
우유
1컵 구매

양념

소금
1/2작은술 구매

노하우

연두부 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

1.쌀은 깨끗이 씻어2시간정도 물에 담아불린다.
불린쌀은 물1컵을 부어 믹서에서 쌀알을 반정도 부서지도록 잠깐만 갈아놓는다.냄비에 갈아놓은 쌀과물2컵을 붓고 뚜껑을닫아 끓인다.분량의 검정깨 연두부.우유를 믹서에 넣고 곱게갈아준다
STEP 2/3

냄비에 수분이 잦아들면3을
넣고 저어가며 끓인다
익힐필요가 없는 재료들이
여서 오래 끓이지 않아도
되므로 짧은 시간에 최대한
수분이 날아가 식사에 물이 많이 포함되지 않도록한다
STEP 3/3

완성된 죽을 그릇에 담고
검정깨를 조금 뿌려 얹는다

우유와 두부의 단백질 때문에 바닥이 늘어 붙기

쉬우므로 완성될때까지 계속 저어가며 약불에

끓여주세요^^

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

나랑소풍가자

리뷰별점

고맙습니당^^ 간편하게 할 수 있겠어요

2016.09.04 22:35

쉐프의 한마디

소중한 댓글 감사드립니다^^맛있게 드세요

2016.09.05 09:29

죽 맛보장 레시피