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홍어 무침, 홍어회 무침 만드는 법, 새콤달콤 입맛 돌아요♬
잔치에 빠지지 않는 음식 홍어회 민들어 보겠어요.

쉬운것 같지만 어려운 손님초대요리 입니다.
2인분 60분 이내 고급

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

재료
홍어 무침 소스
노하우
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 배 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 고추장 조리법
  • 고운고춧가루 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
여기에서 생강을 꼭 들어가야 되는 재료입니다.

다음은 홍어무침은 물이 나오지 않게 만드는게 제일 관건입니다.

될수있음 액체를 덜 넣어 무쳐야 해요, 액체종류 양념은 물이 나오면서

양념을 다 씻겨가기 때문이죠

4.93
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 까칠이
    리뷰별점
    홍어 넣지 않고 미나리, 무우만 넣어 무침 했는데 너무 맛있어요! 다음엔 홍어무침 도전해볼께요! 맛있는 레시피 감사합니다.
    2024.02.05 14:10
  • 코코
    리뷰별점
    레시피 그대로 했더니 정말 맛있어요! 덕분에 우리가족 모두 잘먹었습니다 좋은 레시피 감사합니다^^
    2023.02.17 13:12
  • 꼬이닝
    리뷰별점
    첨 해봤는데 양념 맛있어요~오징 초무침도 이양념으로해도 맛있겠어요~좋은레시피 감사합니당~^^
    2023.01.17 19:08
  • 김기희
    리뷰별점
    맛있게 잘먹었어요 감사합니다
    2021.12.14 21:46