칼로리가 낮은 음식 가지볶음 레시피
"가지볶음의 초 간단 레시피 10분 완성,,
가지에는 안토시아닌 색소가 들어있어 항암효과가 있는 것으로 알려져 있는 것은 다들 알고 계시지요.
칼로리도 낮고 몸에도 좋다고 방송에서도 엄청 나온 가지나물, 볶음, 찜, 등 다양하게 먹을 수 있죠.
그 외도 많은 음식이 있어요. 앞으로 차차 이웃님들께 다 알려 드리도록 할게요.
기대하세요. 보라색에 가지 볶음 정말 간단하게 소개해 드릴게요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9"보라색 가지,,
어릴 때는 가지 따서 엄청 먹었어요.
생거로 먹으면 입병 난다고 야단맞으면서도 달짝지근한 맛에
입이 보라색이 되도록 먹었었는데~~
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STEP 2/9간단한 양념들 ~
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STEP 3/9가지를 이렇게 썰어 놓았어요.
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STEP 4/9식용유와 들기름을 섞어서 두르고~
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STEP 5/9가지와 마늘을 같이 넣고 센 불로 빠르게 볶아주세요.
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STEP 6/9물을 안 넣었는데도 물기가 있죠. 가지에서 물기가 나와 윤기가 흐르기 시작해요.
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STEP 7/9파를 넣으면서 레인지에 불을 끄고 볶아주세요.
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STEP 8/9통깨를 뿌려 주면 돼요. 이렇게 볶으면 별도로 참기름 안 넣어도 돼요.
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STEP 9/9맛있는 가지나물볶음이 완성되었어요. 홍고추 넣어줘도 좋아요.
저는 없어서 못 넣었어요. 정말 맛있는요리 가지~
- 가지를 볶다보면 처음에는 물기가 하나도 없어 잘안볶아지는 것 갔지만 3분이상 되면 가지 빛이 변하면서 물기가 흐르기 시작해요. 그래서 재빨리 샌불에 볶아주라고 하는거예요.
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