Name: 간단한 간식 기름떡볶이와 떡꼬치 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가래떡 4가닥 (or떡볶이떡); 버섯; 어묵; 케첩 8스푼; 고추장 2스푼; 설탕 3스푼; 참기름 2스푼; 매실 1스푼

간단한 간식 기름떡볶이와 떡꼬치 만들기

주말엔 간식이 필요하지요, 식구들이 뭔가 먹고 싶어 한때는 한가지 정도는

해줘야 하지 않을까요. 그래서 정말 간단하고 누구나 좋아할 만한 기름 떡볶이와

떡꼬치 만드는 방법을 알려 드리려고 해요.

2인분

15분 이내

초급

초이맘

[더보기] http://blog.naver.com/hanim_choi

재료

재료

가래떡
4가닥 구매

or떡볶이떡
버섯
구매
어묵
구매

양념

케첩
8스푼 구매
고추장
2스푼 구매
설탕
3스푼 구매
참기름
2스푼 구매
매실
1스푼 구매

노하우

버섯 손질법
어묵 손질법
고추장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
청매실 손질법
청매실 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

가래떡을 반으로 잘라 기름 떡볶이 할 것을 준비해주세요.
꼬치 할 것도 준비해주세요.
STEP 2/13

양념은 넉넉히 하는 거예요. 케첩과 고추장의비율은 8:2하면되세요.
( 참고가 되셨나요.)
STEP 3/13

매실을 넣어주세요.
STEP 4/13

설탕도 넣어주시고~
STEP 5/13

참기름을 넣고 섞어주세요.
STEP 6/13

통깨를 넣고 섞어주세요. (어려서 매운 것 잘 못 먹으면 고추장은 조금)
남은 양념은 나중에 또 한 번 만들 때 사용하시면 돼요.
양념은 두셨다가 사용 하셔도 상관없어요.
STEP 7/13

식용유는 넉넉히 넣고 떡꼬치를 지져주세요.
STEP 8/13

튀겨주듯이 ~
STEP 9/13

식용유를 넉넉히 두르고 가래떡도 이렇게 튀겨주듯이 지져주세요.
STEP 10/13

떡꼬치를 팬 위에 놓고 위에 섞어 놓은 양념을 1+1/2 스푼을
앞뒤로 떡꼬치 위에 발라주세요.
우~와 떡꼬치~당
맛 있겠다
STEP 11/13

그럼 이렇게 먹음직스러운 떡꼬치가 완성되었어요.
STEP 12/13

기름떡볶이도 떡꼬치와 똑같은 방법으로 하면 돼요.
위에 만들어 놓은 양념을 2+1/2 스푼 넣어주세요.
STEP 13/13

양념을 섞어서 앞뒤로 골고루 무쳐주면서 마무리해주세요.
그럼 정말 간편하고 맛있는 기름 떡볶이가 완성되었어요.
떡볶이 떡 사용하셔도 돼요. 제가 만들게 된 가래떡은 집에 있는
것으로 만든 거예요.