가지볶음황금레시피

가지볶음황금레시피

가지볶음 황금레시피. 갈비양념을 이용하여 만들어보세요. 밥솥에 쪄서 무쳐먹기도 하지만 간장을 이용하여 볶음을 만들어 먹어도 넘 맛이있는 가지볶음 황금레시피 올립니다.

6인분 이상

10분 이내

아무나

다오네

[더보기] 믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

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노하우

가지 손질법
가지 보관법
고추 조리법
고추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

가지3개를 준비하여
STEP 2/10

적당한 크기로 잘라주세요.
STEP 3/10

가지에 천일염을 이용하여 간을 살짝 해주시구요.
STEP 4/10

자색양파도 큰것 1개를 준비하여 먹기좋은크기로 잘라주시구요.
STEP 5/10

가지가 어느정도 절여졌으면 손으로 살짝 물기를 짜주세요 물기가 많으면 질컥해서 좀 그렇더라구요.
STEP 6/10

가지 양파를 넣고 약간에 기름과 마늘을 넣고 볶아주세요. 양파도 살짝 간을 해주는게 좋을것 같아요.
STEP 7/10

청량고추도 3개 준비해주었구요.
STEP 8/10

양파, 가지가 어느정도 익으면 다오네갈비양념을 살짝 넣어주세요. 굴소스대용으로 사용하시면 된답니다. 청량고추도 같이 넣고 볶아주시구요.
STEP 9/10

다오네만능간장. 다래수액, 아로니아, 오디, 오가피효소로 만들었어요.
STEP 10/10

잘 보셨나요. 만드는거 쉽지요.

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