파김치

파김치

쪽파 한단으로 간단하게 파김치 담궈요^^

6인분 이상

60분 이내

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노하우

쪽파 손질법
까나리액젓 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
새우젓 보관법

조리순서

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STEP 1/6

쪽파는 다듬어 깨끗이 씻어 체반에받쳐 물기빼주기
STEP 2/6

물기뺀 쪽파흰부분에 액젓을 부어 앞뒤돌려가며 (각20분가량)재워두기
STEP 3/6

재워둔쪽파를 한쪽으로 밀어두고 고춧가루.찹쌀풀.새우젓.설탕.매실청.통깨를 넣어 바닥에 있는액젓이랑 버무려두기
(양념은 식성에 따라 가감하세요.요정도는 단맛이 약해요)
STEP 4/6

버무러둔 양념에 쪽파 펼쳐가며
양념 발라주기
STEP 5/6

쪽파에 양념 다 버무려줬답니다.
이대로 김치통에 담으시면 끝이나..
STEP 6/6

전 한번 먹을만큼 감아서 요렇게 보관해요. . 남은양념 싹싹모아 흰부분에 덧발라 마무리했답니다.

요리후기12 댓글6

5.00

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포토 후기(2)

쑝쑝쏭

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편리하게 잘했습니다ㆍ

2023.07.25 16:18
열매마을좋아요

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맛있는 파김치, 쉬운 레시피로 만들었어요.

2023.04.18 21:16
잎양

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너무 맛잇어요 간단하구 ㅋ 오이무침 할땐 이 레시피로 합니다^^ 굳굳

2023.03.15 11:51
두부김치맘

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제가 양을 못맞춘건지 너무짜게됫네요ㅜㅜ삭히면 짠맛이줄어들까요ㅜ

2021.02.23 19:09

할까

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레시피보고 하니 맛있게 잘 됐습니다 자신감도 생기네요 감사해요

2021.02.15 17:10

아횽쓰

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너무맛있게잘해먹었어여~~전3단했는데도 이레시피로간이맞네여

2020.07.06 23:02

miran125

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뚜딱뚜딱 간단하게 따라해봤는데..넘 맛있네요~^^

2020.07.06 18:22

자전거좋아

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파김지 정말 맛잇어요 ㅎㅎ 액젓으로 절여두는게 비법이라면 비법인듯 합니다 ㅎ감사합니다

2020.04.21 17:35

생기발랄 근아

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덕분에 맛난 파김치 완성했어요

2020.03.31 22:53

누리보듬

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파김치 먹고 싶어서 레시피 보고 따라서 담그었습니다. 맛있게 먹을 일만 남았습니다.

2020.03.20 20:55

도현엄

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늘 담아서 보내준 김치만 먹다 이제는 제가 담긋어 먹으려고 여기 레시피대로 담긋더니 맛나요~~진짜

2020.03.17 21:32

여울&태민이맘~♥

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처음한파김치였는데 레시피가좋아서그런지맛있게잘된거같아요~ 앞으로도이레시피로만들려구요~ 좋은레시피정보감사해요~^^

2020.03.17 17:11

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