맛간장으로 만드는 검은콩자반 만들기
지난 맛간장 레시피를 한번 참조해 주시구요
맛간장만 있으면 아주 간단하게 만들고 있는 콩자반이에요
* 맛간장 레시피 http://cafe.naver.com/machefmania/3150 *
4인분 
15분 이내 
초급 
건강한 요리를 만드는 마체프로입니다
조리순서
-
STEP 1/4검은콩은 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요~
불리지 않으셔도 되요!
마체프로는 20cm 냄비에 만들었는데요
가정에서는 16cm 냄비에 일주일 분량 정도만 만들어서 드시면 좋지요
검은콩에 물을 넣고 약불에 뚜껑을 열고 20분 정도 끓입니다
-
STEP 2/4콩 삶은 물이 1/4C 정도 남으면 맛간장, 설탕을 넣고
뚜껑을 덮어 마체프 전기렌지 최고 온도 9, 강한불로 끓이다가
거품이 올라오면 약불로 줄여 20분간 뭉근하게 졸여줍니다
-
STEP 3/4국물이 자작해지면 물엿과 참기름을 넣어 윤기를 내주면 완성된답니다
-
STEP 4/4윤기가 좔좔- 흐르는 맛난 콩자반이에요 ^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,