뚝배기계란찜
계란찜이 봉긋하게 올라왔다가 꺼지는 바람에 좋다 말은거 있죠. 한 10분 있으니까 꺼지는데 조금 아쉽네요. 어쨌든 배고 고프겠다 휘리릭 만들어 먹었답니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8계란은 서너개, 새우젓 조금, 파채 조금, 물
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STEP 2/8뚝배기에 물을 조금 넣고 끓으면
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STEP 3/8계란을 풀고 물을 반컵 정도 부은 후 고루 섞어 뚝배기에 부어주고
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STEP 4/8새우젓으로 간을 하고
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STEP 5/8파도 조금 넣고 센불에서 휘휘 저어줍니다.
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STEP 6/8약불로 줄이고 오목한 뚜껑이나 밥공기를 덮어서 김이 빠지면 불을 끄고 뜸을 들여줍니다.
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STEP 7/8뚜껑을 열어보니 봉긋하게 잘 올라와서 기분 좋더라고요.
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STEP 8/8기분 좋은 것도 잠시 조금 지나니까 푹 꺼지는데 다음엔 언니한테 배운 황금레시피로 먹는 내내 꺼지지 않게 만들어봐야겠어요. 그래도 보들보들 맛은 좋아 밥이랑 잘 먹었어요.
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