자취생의 한끼 반찬으로 야채느타리버섯전 만들어 먹었어요
느타리버섯을 이용하여 야채전을 만들었는데 레시피 알려드릴께요!
2인분 
10분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
조리순서
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STEP 1/15야채를 준비 합니다.
양파랑 당근이랑 총총 채썰어줍니다.
느타리버섯은 그냥 찢어 줍니다.
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STEP 2/15양파랑, 당근 느타리버섯을 잘라서 물기를 빼줍니다.
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STEP 3/15계란을 준비합니다.
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STEP 4/15계란, 후추, 천일염을 준비합니다.
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STEP 5/15계란 4개를 볼에 깨서 넣어줍니다.
그리고 후추를 톡톡톡 뿌려줍니다.
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STEP 6/15소금 조금 간해줍니다.
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STEP 7/15파는 총총총 조금 썰어 놨는데 계란, 후추, 소금을 넣고 섞어줍니다.
그리고 부침가루나 밀가루를 3~5숟가락 정도 넣어주세요.
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STEP 8/15볼에 버섯이랑 당근, 양파를 넣어줍니다.
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STEP 9/15볼에 다 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 10/15팬에 올리브유를 넣고 중불에서 올리브유를 넣고
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STEP 11/15반죽한 버섯 야채를 올려 주신 후에 약불로 줄여줍니다
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STEP 12/15반죽 아해 계란물이 있으니 잘 섞어서 팬에 올리시면 됩니다.
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STEP 13/15테두리의 계란물이 익기 시작할때 까지 둡니다.
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STEP 14/15익으면 뒤짚어줍니다.
사진 두개의 사이정도에 뒤짚어 주면 됩니다.
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STEP 15/15접시에 기름기를 빼주면 됩니다.
느타리버섯전 맛보장 레시피
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