새송이가 들어간 호박전

새송이가 들어간 호박전

너무 간단한 호박반찬, 새송이가 들어간 호박전입니다.

4인분

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STEP 1/8

모든 재료는 깨끗하게 씻어 준비해 주세요.
STEP 2/8

호박을 동글게 동글게 썰지 않고 강판에 쓰싹 쓰싹 갈아봤답니다.
STEP 3/8

강판에 갈다보면 끝부분은 갈기 나쁘잖아요. 그럴땐 갈고 남은 호박을 채를 썰어 주세요. 채썰어진 호박은 나중에 씹을때 식감을 살려주고 괜찮답니다.
STEP 4/8

새송이 버섯도 강판에 갈아주세요. 새송이 버섯 역시 남은 부분은 채를 썰어주세요.
STEP 5/8

달걀 2개를 넣어 주세요.
STEP 6/8

그리고 호박이랑 새송이 버섯이 잘 어우러지게 섞어주세요. 간은 소금으로 해주심 됩니다.
STEP 7/8

잘 달궈진 팬에 숟가락으로 재료를 동글 동글하게 올려주심 된답니다. 색감을 주기위해 파프리카를 채썰어 함께 올렸답니다. 노릇 노릇 맛있게 구워주심 되요.
STEP 8/8

너무 간단한 호박반찬 새송이가 들어간 호박전 어떤가요?

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