<연어쌈장 품은 봄동쌈밥> 연어캔으로 고소한 쌈장 만들기! 밥도둑쌈장
쉬는날~ 집에서 가까운 공원으로 나들이 가기 위해 작은 도시락을 준비했답니다. 어제 만들어 둔 연어쌈장을 넣어서 봄동쌈밥을 만들어 보았어요 달달한 봄동과 훈제향이 매력적인 연어쌈장이 참 잘 어울리더라구요 요즘 입맛이 없었는데 ㅎ 화악 입맛이 돌아 오는게 역시 봄에는 제철채소를 먹어 주어야 하나봐요 ^^곰취쌈, 상추쌈, 케일쌈 등 다양한 쌈을 좋아하지만.. 요즘 먹기 가장 좋은 달달한 그맛이 정말 좋은 봄동으로 돌돌 말아 만든 봄동쌈밥! 양배추쌈과 비슷하지 않냐구요 ? 식감이 훨씬더 부드럽고 달달하고 고소해요 특유의 향도 없구요 ~요즘 일이 바쁘고 스트레스가 많아서 입맛이 영 그랬거든요 봄동쌈밥 하나로 입안 가득 행복해 집니다. 봄이 되면 나른해지고 더 피곤하게 느껴지는거 같아요 이럴때 일수록 채소 ~~ 제철 채소 맛나게 즐기시면 좋겠지요 나들이 갈때 김밥대신 봄동쌈밥도 괜찮네요 ^^
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
조리순서
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STEP 1/13파는 길게 가르고 송송썰어 주시구요 양파도 잘게 다지듯이 썰어 주세요
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STEP 2/13기름을 뺀 연어캔과 재료 준비완료~!
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STEP 3/13중불에서 참기름 넣고 송송썰은 파와 잘게 다이즈로 썰은 양파를 넣고 볶아 주세요
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STEP 4/13양파가 어느정도 수분이 빠지고 파기름 향이 나면.. 분량의 고추장 된장 간마늘을 넣어 주고
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STEP 5/13고루 잘 섞어 주시고 약간 불에서 볶아 주세요
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STEP 6/13기름을 뺀 연어 살을 넣어 주시구요
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STEP 7/13색을 맞추기 위해 약간의 굵은 고춧가루를 넣어 주고
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STEP 8/13단맛은 물엿 이나 꿀을 넣어서 단맛을 주시면 됩니다.
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STEP 9/13통깨로 마무리 완성 입니다.
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STEP 10/13가운데 심을 제거 하고 삶아서 찬물에 헹구고 물기를 제거한 봄동잎을 준비해 주세요
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STEP 11/13밥에 통깨랑 흑임자 넣고 참기름으로 조물조물 쌈장이 들어갈 거라 소금간은 안했습니다.
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STEP 12/13밥은 미리 조물조물 한입 크기로 만들어 놓고 봄동잎에 밥올리고 티스푼으로 쌈장 넣고
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STEP 13/13돌돌 말아 주면 끝~!
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