[낙지볶음] 스트레스 날려버릴 매운 낙지볶음 만들기
낙지볶음 좋아하세요?
매운거 먹음 스트레스 풀린다잖아요.
집에서 간단하게 만들어봐요!!
소면까지 삶아 비벼먹으면 더 맛있겠죠.^^
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7냉동낙지는 물에 담가놓으면
금방 해동됩니다.
해동된 낙지를 물에 헹구고
소금 1T를 넣고 박박 문대 씻어주세요.
헹군후에 체에받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/7고추장 2T, 다진마늘 1T, 들기름1T, 고추기름 1ts, 간장 1T, 물엿 2T를 섞어 양념장을 만들어주세요.
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STEP 3/7물기를 뺀 낙지에 양념을
넣고 썩어주세요.
고추가루 2T을 넣어주세요.
양념하다가 뭐가 빠졌나 했더니 고추가루였네요.
그래서 중간에 낙지 버무리다가 넣었어요.^^
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STEP 4/7양파 1개와 청양고추 4개,
홍고추 1개를 썰어주세요.
고추는 어슷썰고 양파는 채썰었어요.
취향껏 썰어주세요.
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STEP 5/7양념된 낙지와 야채들을 넣고
중불에서 볶아주세요.
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STEP 6/7낙지와 양파에서 수분이 나와요.
너무 오래볶지 마세요.
질겨지니까요.
양파가 숨이 죽고 낙지색이
변하면 콕콕 눌러보세요.
통통하니 탱글거리면 끝.
완성!
후추가루 조금 뿌려주세요.
깨도 뿌려주세요.
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STEP 7/7매워서.. 먹다가 땀 찔끔..
스트레스 풀려고 먹었다가
다시 쌓이고.. 결국 밥에다가 비벼먹는데 뜨거워서 더 매움..
그래도 먹고 땀내고 나니까
기분이 좋아지더라구요.
월요일 스트레스 해소에 매운 낙지볶음 어떠세요??
- *들기름과 고추기름은 취향껏 넣으세요~!
4.87
리뷰별점
포토 후기(7)
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jm리뷰별점맛있어요~감사합니다2024.03.11 00:30 -
오늘도난리뷰별점맛있게 먹어주니 좋은거 있죠.2023.05.16 21:19 -
-조아미리뷰별점맛있는 낙지 볶음 조심 서럽게 만들어 먹어 씁니다 저는 감자와고구마 집에 있는 야채를 더하여 먹었어요 양념장 맛있어 모두 엄지척2022.04.29 17:45 -
장유리님리뷰별점요건 저만에 레시피 처럼 사용한답니다. 매주 2번이상은 써억어요 붕어찜에 넣어도 맛나고 왠만한 매운음식엔 오케이인듯요2019.07.17 18:27
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