브로콜리 스프
어린아이들 이유식으로 소화가 잘 안되는 분들을 위한 건강식으로~ 브로콜리가 항암에도 좋고 소화기계통에도 좋다고 하잖아요! 농터몰과 함께 건강한 브로콜리 스프 어떠세요?
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7달궈진 냄비에 버터를 넣어서 녹여주세요.
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STEP 2/7버터가 녹기 시작하면 썰어놓은 마늘을 넣어서 마늘향이 살짝 나오도록 해주세요.
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STEP 3/7마을향이 버터랑 어울어지면 양파도 넣어주시구요. 미리 적당한 크기로 잘라서 데쳐놓은 브로콜리도 넣습니다.
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STEP 4/7브로콜리 줄기에는 정말 많은 영양분이 있으니 꼭 다 섭취하도록 하세요.
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STEP 5/7살짝 볶아진 브로콜리와 친구들을 이제 믹서에 갈아줍니다. 생크림이 들어가도 좋고, 닭육수나 조개육수가 들어가도 좋아요 하지만 저희는 우유로 대체!! 우유도 고소하고 맛있어요.
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STEP 6/7곱게 갈려진 브로콜리의 농도는 우유로 맞춰주세요.
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STEP 7/7이제 불에 올려놓고 은근하게 끓어오르기를 기다리세요. 살살 저어가면서 말이죠. 끓기시작하면 간은 소금과 후추로 해주시구요. 더 진하고 고소한 맛을 위해 슬라이스 치즈를 넣어주시면 좋아요. 드뎌 완성된 간편한 브로콜리 스프입니다.
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