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강씨집밥

고구마빵 만들기~노오븐 요리

고구마를 박스째 구입해서 혹시 싹이 나지 않았나요?

그냥 구워먹거나, 쪄서 먹기에 질리지 않으셨나요?

똑같은 재료지만 뭔가 색다른 고구마요리를 원하세요?

남,녀노소, 어린아이까지 폭신폭신한 고구마빵 어떠세요^^
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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고구마를 쪄주세요
계란을 흰자, 노른자를 분리 해주세요
흰자는 머랭을 만들어 줄거에요
고구마와 노른자를 섞어주세요
고구마가 씹히는 정도를 좋아하시면 대충 섞으셔도 됩니다.
설탕, 소금 약간 넣어주세요
계란 흰자로 머랭 만들기
한쪽 방향으로 저어주세요
한국자 들었을 대 뚝~떨어지지 않을 정도면 됩니다.
으깬 고구마와 머랭을 섞어주세요
조심조심 섞어주세요
믹스한 고구마를 유리 용기에 넣어
전자렌지에 6분만 돌려주세요

전자레인지

폭신폭신한 고구마빵
으깬 고구마와 머랭을 너무 오래 치대면 질척해집니다.

질척해지면 그냥 고구마빵이 아니라 으깬 고구마가 됩니다.

대충 섞다만 느낌이면 될것 같아요~
레시피 작성자About the writer
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