고구마빵 만들기~노오븐 요리
고구마를 박스째 구입해서 혹시 싹이 나지 않았나요?
그냥 구워먹거나, 쪄서 먹기에 질리지 않으셨나요?
똑같은 재료지만 뭔가 색다른 고구마요리를 원하세요?
남,녀노소, 어린아이까지 폭신폭신한 고구마빵 어떠세요^^
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11고구마를 쪄주세요
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STEP 2/11계란을 흰자, 노른자를 분리 해주세요
흰자는 머랭을 만들어 줄거에요
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STEP 3/11고구마와 노른자를 섞어주세요
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STEP 4/11고구마가 씹히는 정도를 좋아하시면 대충 섞으셔도 됩니다.
설탕, 소금 약간 넣어주세요
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STEP 5/11계란 흰자로 머랭 만들기
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STEP 6/11한쪽 방향으로 저어주세요
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STEP 7/11한국자 들었을 대 뚝~떨어지지 않을 정도면 됩니다.
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STEP 8/11으깬 고구마와 머랭을 섞어주세요
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STEP 9/11조심조심 섞어주세요
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STEP 10/11믹스한 고구마를 유리 용기에 넣어
전자렌지에 6분만 돌려주세요
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STEP 11/11폭신폭신한 고구마빵
- 으깬 고구마와 머랭을 너무 오래 치대면 질척해집니다.
질척해지면 그냥 고구마빵이 아니라 으깬 고구마가 됩니다.
대충 섞다만 느낌이면 될것 같아요~
4.77
리뷰별점
포토 후기(7)
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과일나라01리뷰별점고구마를 쪄먹으려고 샀는데 끝물이라 그런지 찌고보니 단맛도 없고 영 맛이 없어서 올려주신 레시피로 빵을 만들어봤어요. 단맛을 좀 더 주려고 꿀을 한스푼 더 넣어봤는데...맛있네요. 머랭치는게 좀 힘들기는 하지만 오븐이 없어도 전자레인지로 하면되니 간편하고 좋네요. 좋은 레시피 감사해요 잘 먹겠습니다.2023.02.22 20:48 -
Becky ❣️리뷰별점팬대믹때부터했는데 너무 멋있어서 오랜만에 다시 만들어요!2022.12.09 07:53 -
이모님 사랑해리뷰별점잘섞어야함 계란비린내 날수 있음 설탕도 적당히.....2021.10.26 11:21 -
카르페디엠리뷰별점오븐 없이 간단히 빵처럼 해먹을수 있어 좋으네요 감사합니다^~^2021.10.26 10:18
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