오늘뭐먹지 레시피 몽골리안 비프 스테이크

오늘뭐먹지 레시피 몽골리안 비프 스테이크

비쥬얼만보고 찹스테이크 비슷하겠지 했는데

완전 맛이 달라서 뿅 반해버린

간단하지만 럭셔리하게 맛있는 몽골리안 비프

2인분

15분 이내

아무나

고래언니

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STEP 1/11

달걀을 실온에 2시간이상 꺼내둡니다. (저는 3시간 두었습니다.)
STEP 2/11

달걀을 씻어 줍니다.
STEP 3/11

에어프라이어에 넣습니다.
STEP 4/11

180도로 15분 조리해줍니다.
STEP 5/11

찬물에 담가 열기가 식게 둡니다.
STEP 6/11

껍질을 까주어 완성.
STEP 7/11

그리고 파프리카와 당근을 넣고 소금과 후추를 적당히 넣어 간을 해줍니다
STEP 8/11

재워놓았던 소고기를 넣어 센 불에 재빠르게 볶아주세요
STEP 9/11

너무 오래 조리하면 질겨질 수 있으니 빠른시간안에 센 불로 조리해주세요
STEP 10/11

소고기의 겉면이 익으면 가장 마지막으로 청경채를 넣고
STEP 11/11

마지막으로 전분물 2T를 넣고 볶아주면 완성입니다(전분물은 흐르는 물기를 잡아주는 역할이니 생략도 가능합니다)

- 찹스테이크랑 비슷하다는 생락은 버리세요. 완전 다른맛!!

- 소고기는 큼직큼직하게 썰어주는게 좋아요

- 양념물이 흐르는게 나쁘지 않다면 전분물은 생략가능합니다

요리후기2 댓글2

4.50

리뷰별점

플라타너스

리뷰별점

맛있는 레시피 감사해요, 종종 만들여 먹을께요..^^

2017.04.01 22:26
민들레맘

리뷰별점

아이들도 맛나게 잘먹었어요 고맙습니다~~^^

2016.06.02 20:22

#오늘뭐먹지레시피 #오늘뭐먹지 #스테이크 #몽골리안비프 #소고기볶음 #찹스테이크 #소고기요리