탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육
탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육 만들었네요
오늘은 섬김회회원님들과 노인요양원으로 봉사가는날
오전에 예배드리고 오후에 미용봉사를 다녀왔답니다
우리 섬김회총무님이 표고버섯을 재배를 하는데 처음수확을 하였다고 하여
농장구경을 하고 예쁜아가들을 데려왔답니다
넘 싱싱하고 예쁜버섯들 힘들지만 탕수육을 만들기로 마음먹고
급하게 뚝딱 만들었네여~~ㅎㅎ
탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육
보기만해도 넘 싱싱하다는게 보이지요~`ㅎㅎ
약간 말랐기에 같은양이지만 더 많다는것~~^^
요녀석들은 울 총무님이 덤으로 준것이랍니다~`
탕수육만들기 딱이지요~`ㅎㅎ
탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육
표고버섯을 깨끗히 손질하여 전분가루를 묻혀주세요~~
일회용봉지에 버섯을 넣고 약간에 소금과 전분가루 위에 붓고 마구흔들어주세요~`ㅎㅎ
탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육
전분가루가 예쁘게 골고루 묻었네요~~
미니밤호박도 준비했구요~~
이제는 기름에 튀겨주세요~~
한번 튀겨낸 버섯이랍니다~~
이제는 튀김가루옷을 입혀주어야겠지요
튀김가루를 약간 걸죽하데 반죽을 하여 한번 튀겨준 버섯을
다시한번 옷을입혀 튀겨줄것입니다~
약간 노릇하게 튀겨줍니다~~
두번튀겨낸 버섯들~~
바삭하고 맛있어요~~
장아찌원액
어떠한 재료든지 부어만주면 장아찌가 만들어진답니다
장아찌원액 식초 물 효소를 입맛에 맞게
희석을 하여 끓여주시구요``(약간 남겨두시고 전분2~3스푼을 풀어주시구요)
펜에 양파 파프리카 피망을 넣고 준비한 소스를 넣고 살짝 끓여주세요
당근 오이가 있으면 같이하시구요 다오네는 없어서 생략~~ㅎㅎ
모든재료가 끓기시작하면 준비한 소스를 약간 남긴후에
전분을 넣고 같이 끓여주세요~~
잘 튀겨진 버섯을 그릇에 담고 준비한 소스를 부어주세요~~
탕수육만드는법~~표고버섯 탕수육
새콤달콤한 탕수육이 완성이 되었네요~~
다오네 참깨가 없어서 고추씨를 대신~`ㅎㅎ
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