김치송송 들어간 오징어 김치전
김치에 오징어를 넣은 부침을 소개해 드리겠습니다. 누구나 손쉽게 해먹을수 있지만 잘 안 해먹게되죠? 특히 비오는 날이면 막걸리와 잘어울리는전, 아이들의 간식으로도 좋지 않나요. 꼭 소개 해 드리고 싶어요.~~^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/12오징어 1마리를 준비합니다.
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STEP 2/12오징어를 몸통은 반으로 잘라 길쭉길쭉 썰어주고요. 다리는 잘게 총총 썰어 준비합니다.
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STEP 3/12김치 한쪽을 송송 썰어줍니다.
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STEP 4/12양푼에 김치 썰어 놓은것과 오징어 썰어 놓은것을 담아놓습니다.
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STEP 5/12사용한 용량 컵입니다.
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STEP 6/12부침가루 용량컵으로 2개 넣어줍니다.
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STEP 7/12물 2컵과 모든 재료를 넣어 섞어줍니다. 혹시 김치국물을 넣으신다면 그만큼의 물을 덜 넣으셔야됩니다. 그러나 김치국물을 많이 넣으시면 텁텁합니다.
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STEP 8/12식용류와 들기름과 1:1로 섞어서 1스푼을 팬에 둘러줍니다.
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STEP 9/12팬을 예열한후에 국자로 얇게 펴줍니다. 불은 중불에 놓으세요.
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STEP 10/12전 색깔이 어느정도 변하면 뒤집어주세요.
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STEP 11/12한번 뒤집은 뒤 한번씩 더 뒤집어주세요. 첫판은 기름이 부족 할 수 있으니 반스푼 더 넣어 주세요.
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STEP 12/124장의 오징어 김치전이 만들어졌습니다. 아작아작 김치의 씹히는 맛과 오징어의 쫄깃한 맛이 일품입니다.
- 전이나 나물 볶음에는 들기름을 넣고 사용해보세요. 더욱더 고소하고 깊은 맛이 납니다. 오메가3가 따로 있나요.~^^ 부침가루와 물에 양은 사용 컵기준으로 1:1 입니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(8)
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오세오세발리뷰별점불끄고 찍어서 그런건데요~! 맛있어요! 바삭함을 원한다면,(부침가루) 반정도 더 넣으면 되더라고요. 감사해요~야간작업하는 신랑 맛있게 대접할 수 있겠어요~감사합니다~2024.02.07 02:21 -
임한얼 (자니난세상)리뷰별점맛은 좋았는데 살짝 바삭함보다는 부드럽다는 생각이 들었지만 맛있게 잘먹었습니다2024.01.24 02:58 -
축복딸기맘리뷰별점날쎄 꿀꿀한 오늘 통통한 오징어 한마리 생겨 레시피 찾아 해보았어요 너무 맛있습니다~^^2024.01.14 16:24 -
해찬들맘리뷰별점감칠맛이 들기름때문인가요? 김치전 항상2프로 부족했는데 쉽고 맛있게 해서 대만족이요~~2023.11.22 15:56
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