양파장아찌

양파장아찌

양파장아찌만드는법~~끓여붓지않고 간단하게 양파장아찌만드는법입니다.

6인분 이상

2시간 이상

중급

다오네

[더보기] 믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
고추 조리법
고추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

준비한 재료들을 적당한 크기로 잘라서 준비합니다.
STEP 2/8

준비한 재료들을 용기에 담아주세요.
STEP 3/8

장아찌원액 다래,오디를 발효해서 만든 간편장아찌소스랍니다 어떠한 재료든지 끓여붓지않고 부어만주면 장아찌완성~~
STEP 4/8

준비한 재료에 장아찌원액을 부어주세요 약 50정도만 부어주어도 된답니다.
STEP 5/8

이렇게 적은양을 부어도 장아찌가 만들어져요 원액이 묻을수 있도록 흔들어주세요 .
STEP 6/8

원액이 재료에 묻으면 몇시간후면 원액에 재료들이 거의 잠기게된답니다.
STEP 7/8

일회용봉지를 이용해서 물을담아 눌러주는것도 좋아요.
STEP 8/8

어제밤에 만든 장아찌 아침이되니 이렇게 완전히 잠겨 장아찌가 완성이 되었네요 이제는 냉장보관하시고 드시면 됩니다~~

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#양파장아찌만드는법 #장아찌원액 #만능간장 #다오네

양파장아찌 맛보장 레시피