무와 미나리를 넣어 아삭아삭 향긋한 맛있는 굴무침 !
제 첫번째 레시피 !
영양만점 굴을 재료로 쉽고 간단하게
맛있는 굴무침과 굴밥 (+양념장)을 만들어봤어요 !
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9요리 재료 확인 :-)
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STEP 2/9굴은 젓가락을 이용해서 휘휘~ 저어가며 여러차례 씻어주세요.
이물질이 많이 나와요 !
세척한 굴은 채에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 3/9대파는 채썰어주세요.
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STEP 4/9미나리도 대파와 같은 길이로 썰어주세요.
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STEP 5/9무도 채썰어준뒤 굵은 천일염 1큰술에 절여주세요.
무가 절여지면 간을 보며 물에 바락바락 씻어줍니다.
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STEP 6/9절여진 무는 물기를 짜서 양푼에 담아주고 ~
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STEP 7/9굴, 미나리, 대파를 함께 넣어주세요 !
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STEP 8/9양념장은 입맛에 맞게 가감하세요 ;-)
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STEP 9/9살살살 무쳐주면 맛있는 굴무침 완성입니다 !
아삭한 무 식감에 미나리향도 좋고 굴맛도 꼬소해요 !
- 달콤한 배나 사과를 채썰어 넣어주셔도 좋아요 !
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