외국에산다면 초간단 쉐이크깍두기
외국에 거주하는분들 알아두심 좋은 레시피입니다.
누구나 쉽게만들수있는 초간단 깍뚜기 .
5인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10무우를 1개 씻어 소금에 절여둔다.30분정도
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STEP 2/10사이다에 무우를 담궈둔다.30분정도
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STEP 3/10그후 무우를 물에한번씻어 체에받쳐둔다
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STEP 4/10락앤락통에 물기뺀무우를 담아주고
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STEP 5/10쪽파를5cm정도 썰어서 준비한다.양념도 (매실액.액젓)준비.
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STEP 6/10무우담은 락앤락통에 쪽파.다짐마늘1T.고춧가루3T액젓1.5T.매실액2T 넣어준다
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STEP 7/10락앤락 뚜껑닫고
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STEP 8/10좌우 흔들어준다 ㅡ쉐킷쉐킷.
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STEP 9/10쉐이크 깍뚜기완성 ㅡ
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STEP 10/10익은게좋음 반나절실온보관후 냉장고로 이동 .
쪽파 생략해도 된다 .
- 절이는 시간제외함 15분도 안걸린다 . 맛이 그냥담군 깍두기와 똑같다.
액젓의 양이중요. 넘 많이하면 안됨. 무우양에따라 넣어보고 추가 하는게 좋다.
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