규나베 _ 홈 이자카야 _ 따끈한 국물편
요즘 손님 대접 상차림으로 밀푀유 나베가 유행이죠?
일본에서는 손님이 오거나 푸짐하게 먹고 싶을 때 식탁 메인을 차지하는 요리 중 하나로 나베를 준비하곤 합니다.
밀푀유 나베를 해보셨다면, 그 다음으로는 소고기로 만든 규 나베에 도전해보시는 건 어떨까요? 진하고 고소한 국물이 일품입니다^^
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 육수
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육수용
- 소스
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조리순서
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STEP 1/3육수 재료는 모두 냄비에 넣어 중불로 끓이다가 물이 끓으면 건더기는 건져내고 육수만 따로 준비해주세요. 소스 재료는 잘 섞어두구요.
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STEP 2/3두부는 1cm 두께로 단면이 보이도록 어슷 썰고, 배추는 4등분해주세요. 버섯은 밑둥을 잘라 준비하고, 소고기는 핏물을 빼놓아요.
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STEP 3/3손질한 재료들을 냄비에 담고 준비한 육수를 부어 끓이면서 소스를 찍어 먹어요.
4.67
리뷰별점
포토 후기(2)
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역전의여왕리뷰별점다 먹고 부족해서 된장 좀 더 풀고 소면 넣어 먹었더니 약간 돔베국수 같아요! 맛있게 잘 먹었습니다~!2017.08.11 21:01 -
지연리뷰별점완전 맛있었어요♡♡♡2017.02.03 01:14 -
Sung Soo Kim리뷰별점비주얼 굿....2016.07.07 18:28
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