두부고추장

두부고추장

의외로 어울리는 조합 두부에 고추장소스를 얹어 만들어보았습니다.

2인분

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STEP 1/10

두부는 길게 잘라주세요. 그리고 두부 수분을 제거하기 위해 키친타올에 올려주세요.
STEP 2/10

수분이 제거된 두부를 튀김가루에 골고루 묻혀주세요. 앞,뒤,옆 골고루~~묻혀주세요.
STEP 3/10

잘 달궈진 팬에 노릇노릇 구워주세요~~
STEP 4/10

노릇노릇 튀겨진 두부!! 요상태에서 양념간장에 콕콕 찍어 먹어도 맛나지만~ 오늘은 매콤한 고추장소스와 함께 해보려고요.
STEP 5/10

고추장 두숟가락 + 올리고당 + 물을 넣어주세요.
STEP 6/10

고추장이 잘 풀리게 저어주세요.
STEP 7/10

이젠 바글 바글 양념을 끓여서 조려주심 된답니다.
STEP 8/10

완성된 고추장양념을 두부에 골고루 묻혀주세요.
STEP 9/10

부추+양파+파브리카를 참기름으로 양념을 했답니다. 고추장소스와 함께 먹을꺼라~~야채 간은 참기름으로만 했어요 .
STEP 10/10

두부위에 야채를 올려주심되요. 그리고 고추장소스를 야채위에 한번더 뿌려주세요. 짠~~두부고추장요리 완성 두부와 고추장소스 넘흐 잘어울려요...

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