신토불이~고구마 인삼 튀김~^^달콤하니 정말 맛나요~^^
온 가족이 어깨에 이불을 두르고 옹기종기 모여 앉아 밤참을 나눠 먹던 겨울밤에 잘 어울리는 신토불이 야식 고구마! 식이섬유소가 풍부한 고구마는 영양 간식으로 손색이 없답니다.
· 다이어트 : 고구마는 식이섬유소가 풍부하여 포만감을 주어 다이어트 식사에 활용 가능하나 과잉 섭취하지 않도록 주의한다.
오늘은 말리지 않은 인삼 수삼효능에대해소개해드릴까 해요
1. 항암효능
수삼에는 항암효능에 뛰어난 베타카로틴 성분과
사포닌 성분이 많이 함유되어 있는데요
암을 예방함은 물론이고 특히 사포닌 성분은
남성분들의 기력회복에도 아주 좋다고 하니
겨울철 만성피로에 시달리는 분들에게 제격이겠죠?
2. 심혈관질환에 좋아요
앞서 살펴보았듯이 수삼은 기력을 회복 시킬뿐만아니라
혈관 안에 있는 노폐물을 체외로 배출시켜 콜레스테롤과
높은 혈압의 수치를 낮춰주는데 도움이 된답니다
3. 기관지질환 예방
겨울철 건조한 날씨엔 기관지 질환이 극성인데요
수삼은 소염효능이 뛰어나 염증을 완화하는데 좋습니다
따라서비염 등과 같은 기관지질환을 예방하고
가래를 완화시키는데 도움이되니 꼭 참고하세요
이외에도 수삼효능은 간의 기능을 강화시시켜
간의 해독작용도 높여주는데요 항산화작용을 통해
피부노화까지 예방한다고 하니 여성분들에게도 아주 좋겠죠
몸이 허할땐 이 수삼효능을꼭 활용해보세요~
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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드실 인원수에 맞게 준비
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조리순서
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STEP 1/11고구마를 준비해주세요~
고구마는 조리용 솔로 문질러 깨끗이 닦아주세요~
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STEP 2/11껍질째 0.3cm 두께로 썰어주시구요~
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STEP 3/11그리고 요러케 잘개잘개 잘라주세요~
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STEP 4/11인삼도 요러케 잘라주세요~^^
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STEP 5/11고구마랑 ~ 잘 섞이도록 요런 모양으로요`^^
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STEP 6/11볼에 달걀노른자, 얼음물, 맥주를 넣고 섞고, 밀가루 1/2컵을 넣어 젓가락으로 가볍게 저어 튀김 반죽을 만들어주세요~~(튀김 반죽에 얼음물과 맥주를 넣으면 더 바삭해져요~)
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STEP 7/11반죽에~인삼과~고구마를 넣고 잘 섞어주세요~~
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STEP 8/11요러케요~파슬리가루도 약간 넣어주시구요~
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STEP 9/11팬에 카놀라유 약간 두르고~
인삼과 고구마를 요러케~ 올려주세요~^^
두껍지 않아서~금방 익어요`^^
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STEP 10/11앞뒤로 느릇해 지면 ~~완성입니다~^^
너무 맛나게쬬 /^^
이번에 사온 고구마가 너무 달아서~
완전 맛있어요`^^
인삼도 요러케 하면 좀 달달 해져서~
궁합이 너무 좋아요~^^
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STEP 11/11손질된 인삼~!!
요리하기 너무좋아요^^
인증된제품 ~ 믿고 드셔보세요~^^
- 호박과 인삼으로 하셔도 맛나요~~^^
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