Name: 라이스페이퍼로 베이컨야채만두 만들기♪
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 베이컨 5-8줄; 라이스페이퍼 6장; 빨간파프리카 1/4개; 노란파프리카 1/4개; 애호박 1/5개; 당근 1/5개; 새송이버섯 1/2개; 굴소스 1T; 식용류 조금; 칠리소스 조금

라이스페이퍼로 베이컨야채만두 만들기♪

라이스페이터를 이용한 만두 요리,

베이컨을 넣어서 건강한 만두 만들어봐요!

2인분

60분 이내

중급

꽃라라

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재료

재료

양념

노하우

베이컨 조리법
베이컨 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
당근 손질법
당근 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

빨간파프리카 1/4, 노란파프리카 1/4, 애호박 1/5, 당근 1/5, 새송이버섯 1/2을 잘게잘게 다져 준비합니다.
STEP 2/15

베이컨 역시 잘게 다져주세요.
(되도록 야채와 베이컨의 크기를 맞춰주세요!)
STEP 3/15

후라이팬에 기름을 살짝 두르고 베이컨을 먼저 볶습니다.
(저는 오늘도 베이컨이 조금 과했네요....다음엔 줄여야겠어요.)
STEP 4/15

베이컨을 볶다가 베이컨이 익어가면 야채를 넣어 함께 볶아주세요.
STEP 5/15

야채와 베이컨을 함께 볶다가 서로 익어 가면 굴소스 1T를 넣고 잘 버무립니다.
STEP 6/15

짠 이렇게 잘 볶아주면 양념 만들기 완성!
STEP 7/15

기름기가 있는 양념을 체에 걸러 기름기를 빼주세요!
(조금이라도 담백하기 위해서!)
그리고 넓은 팬에 넣어 식혀 주세요!
STEP 8/15

물을 따뜻하게 데운 다음 라이스페이퍼를 녹혀 주세요.
STEP 9/15

넓은 도마 위에 라이스페이퍼를 깔고
STEP 10/15

양념을 넣어 주세요!
STEP 11/15

순서대로 말아 주세요.
밑을 먼저 붙여주고 옆도 빠지지 않도록 잘 막아주세요.
그리고 위를 덮고 돌돌 말아 주면 !
라이스페이퍼 만두 완성!
STEP 12/15

짠 ! 저는 이렇게 6개를 만들었어요!
그럼 이제 다시 한번 구워 볼까요?
STEP 13/15

후라이팬에 기름을 두르고 불을 약하게 한다음 라이스페이퍼 만두를 살살 ~~~~~~볶아주세요!
다 익은 다음에는 다시한번 기름기를 제거 해야합니다.
STEP 14/15

잠깐 채반에 바쳐 기름기를 제거 하고
STEP 15/15

예쁘게 꽃처럼 데코를 하면 끝!

: 칠리소스를 뿌려 먹으면 꿀맛

이미 익힌 재료라 튀기지 않아도 좋아여!

요리후기6 댓글0

4.83

리뷰별점

포토 후기(3)

sk4639

리뷰별점

저는 베이컨대신 스팸을 넣엇고 좀 더 매콤하게 먹고 싶어서 청양고추를 추가했습니다. 후라이팬에서 굽는게 쉽지는 않네요. 맛있게 잘 먹겠습니다!

2023.11.14 14:12
행복한냥

리뷰별점

맛있어요!

2021.01.11 21:01
까꽁이엄마

리뷰별점

라이스페이퍼가 잘 찟어지는 단점이 있는데 맛은 좋아요. 라이스페이퍼를 좀 두껍게 말아야할 듯요..ㅎ

2020.08.14 23:12
호빵소녀33

리뷰별점

집에 남아있는 라이스페이퍼를 어떻게 처치할까 고민하던 중, 이 레시피를 발견했습니다!! 요리초급인 전 재료손질에서 중급임을 느꼈지만, 요리과정은 정말 간단했습니다. 전 귀찮음을 못이겨 마지막 굽는 단계를 생략했지만서도 넘 맛있고 간식으루 괜찮은 요리였어요!! 저는 양조절에 실패해서 4인분을 둘이서 먹어서 저녁대용이 되어버렸지만!ㅎㅎ 자취하는 대학생인데 일주일치 영양분을 다 섭취하는 느낌이었어요!! 레시피 감사합니다~❤ 종종 애용할 예정이에요!

2018.07.16 13:47