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쫀득한 초코칩 쿠키
쫀득한 초코칩쿠키레시피 알려드리려구요. 쫀득한 초코칩쿠키는 역시 아메리칸 스타일로 구워낸 초코칩쿠키가 갑 아닐까 생각해요. 이 레시피는 녹인 화이트 커버춰 초콜릿을 반죽에 넣어 굽는건데 그게 쫀득한 맛을 내요
6인분 이상 60분 이내 초급
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재료
노하우 영상
  • 황설탕 조리법
  • 밀가루 조리법
조리순서
쿡팁
버터와 달걀은 사용하기 30분 전부터 실온에 두어 차갑지 않은 상태로 사용합니다.

박력분, 코코아가루, 베이킹파우더, 베이킹소다는 체에 한번 쳐서 준비해요.

화이트초콜릿은 중탕으로 녹이거나 전자레인지에 30초씩 2번정도 돌려 녹인상태로 사용합니다.
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