묵은지 돼지목살찜, 별미구나~
김장김치보다 금방담은 햇김치가 더 땡기는데요
그래서 김장김치로 묵은지찜을 만들었어요
돼지목살넣고 만들었더니 인기 짱입니다~
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/4김치속은 털고 꼭지만 제거하고 준비 합니다.
돼지고기 목심을 길게 이등분해서 김치에넣고 돌돌 말아요
오랫동안 끓여도 흐트러지지않도록 잘 여며 줍니다.
-
STEP 2/4냄비에 김치를 담고 다시마 우린물 부어 중약불에서 은근하게 끓입니다.
끓으면 약불로 줄이고 굵직하게 썬 양파, 새송이버섯넣고 계속 끓여요
오랫동안 끓이는 것이라 양파는 굵게 썰어야 됩니다.
-
STEP 3/4어슷하게 썬 고추넣고 마무리 합니다.
간 따로하지 않았는데 아주 간이 잘 맞아요.
-
STEP 4/4푹 끓인 김치찜 완성 입니다.
오래 끓일수록 더 맛이 좋은 김치찜이지요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,