2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12닭다리살은 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다.
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STEP 2/12두꺼운 부분은 칼집을 넣은 후에 소금과 후춧가루, 생강 가루를 뿌려 10분 정도 재워둡니다.
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STEP 3/12달군 후라이팬에서 닭다리살의 껍질 부분을 먼저 구워줍니다.
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STEP 4/12이때 껍질에서 나오는 기름이 튀는 것도 방지할 겸 뚜껑을 덮어줍니다.
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STEP 5/12닭다리살이 구워지는 동안 준비한 야채를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 6/12닭다리살이 한쪽이 익으면
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STEP 7/12뒤집어주고 야채를 함께 넣습니다.
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STEP 8/12뚜껑을 살짝 덮어주면 야채가 더 잘 익어요.
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STEP 9/12데리야끼 소스 5큰술을 넣어줍니다.
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STEP 10/12소스가 졸아들 때까지 기다려줍니다.
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STEP 11/12완성되었어요.
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STEP 12/12밥에 야채를 올리고 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라 담아줍니다.
- 닭다리살 대신 다른 부위를 이용하셔도 괜찮습니다.
밥 없이 술 안주로도 좋아요
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