만능레시피 소시지(생삼)채소볶음 시원한 맥주와 함께 즐기는~
도시락 반찬, 밥 반찬, 술안주, 아이 간식으로 두루두루 잘 어울리는 일명 소야!^^
간단하고 쉽게 만들게요~ 생삼이 어우러져~맛과향이 일품입니다~^^
겨울철 건강관리 모두들 잘하고 계신가요?
요즘같이 면역력이 떨어지고 몸이 허해질 때엔 보양식이 제격인데요
보양식하면 떠오르는대표주자 바로 인삼이 있습니다!
오늘은 특히 말리지 않은 인삼 수삼효능에대해소개해드릴까 해요
1. 항암효능
수삼에는 항암효능에 뛰어난 베타카로틴 성분과
사포닌 성분이 많이 함유되어 있는데요
암을 예방함은 물론이고 특히 사포닌 성분은
남성분들의 기력회복에도 아주 좋다고 하니
겨울철 만성피로에 시달리는 분들에게 제격이겠죠?
2. 심혈관질환에 좋아요
앞서 살펴보았듯이 수삼은 기력을 회복 시킬뿐만아니라
혈관 안에 있는 노폐물을 체외로 배출시켜 콜레스테롤과
높은 혈압의 수치를 낮춰주는데 도움이 된답니다
3. 기관지질환 예방
겨울철 건조한 날씨엔 기관지 질환이 극성인데요
수삼은 소염효능이 뛰어나 염증을 완화하는데 좋습니다
따라서비염 등과 같은 기관지질환을 예방하고
가래를 완화시키는데 도움이되니 꼭 참고하세요
이외에도 수삼효능은 간의 기능을 강화시시켜
간의 해독작용도 높여주는데요 항산화작용을 통해
피부노화까지 예방한다고 하니 여성분들에게도 아주 좋겠죠
몸이 허할땐 이 수삼효능을꼭 활용해보세요~
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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색갈별로 약간씩 준비
- 양념
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조리순서
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STEP 1/11비엔나 소시지는 뜨거운 물에 살짝 데쳐 사선으로 칼집을 내고 세로로 길게 칼집한번 내주세요~~밑에 사진 보시면 칼집모양이 나와요~^^그 모양이 양념이나 야채가 소시지 배쪽으로~들어가서 좋더라구요~^^
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STEP 2/11생삼을 어슷하게 썰어주세요~^^
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STEP 3/11냉동시켰던 야채를 쓰셔도 좋아요~
파프리카를 한입크기로~ 썰어주세요~^^
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STEP 4/11집에있던 아보카도도 함께 볶아줄거예요~
다른 재료가 집에 있으시다면~넣으셔도 좋아요`^^
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STEP 5/11달궈진 팬에 올리브유를 두르고 비엔나 소시지를 넣어주세요~^^
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STEP 6/11약한 불로 ~ 해주세요~
팬에 다진 마늘을 넣고 저어가며 볶아 향이 올라오면 중간 불로 올려 비엔나 소시지를 익혀주세요~^^ (통마늘 다진것도 좋아요~)
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STEP 7/11그리고 바로 생삼을 넣고~~^^볶아주세요~
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STEP 8/11또 바로 야채를 넣고 볶아주세요~~
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STEP 9/11이제 준비된 양념장을 넣어주세요~^^
케첩 2큰술, 설탕1/2큰술, 핫 소스 2작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 올리브유 약간 넣고 재빨리 볶아주세요~~^^
그럼 완성입니다~!!!
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STEP 10/11접시에 담아 주세요~^^소시지 배 안쪽으로~양념과 야채가 잘 들어갔네요~^^
파슬리가루 있으시면~살짝 뿌려주세요~~^^
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STEP 11/11손질된 생삼은 요리용으로 딱입니다~
인증된 제품이래요~ 믿고 드셔도 좋습니다~
온가족 건강지킴이~!!^^
- 비엔나 소시즈를 뜨거운 물에 살짝 데쳐 볶으면 기름기가 빠져 담백하게 즐길 수 있어요~~~~^^!!!
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