Name: 만능레시피 소시지(생삼)채소볶음 시원한 맥주와 함께 즐기는~
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 비엔나 소시지 100g; 생삼 1뿌리; 파프리카 1개 (색갈별로 약간씩 준비); 다진마늘 1작은술; 케첩 2큰술; 설탕 1/2큰술; 핫 소스 2작은술; 소금 약간; 후춧가루 약간; 올리브유 약간

만능레시피 소시지(생삼)채소볶음 시원한 맥주와 함께 즐기는~

도시락 반찬, 밥 반찬, 술안주, 아이 간식으로 두루두루 잘 어울리는 일명 소야!^^

간단하고 쉽게 만들게요~ 생삼이 어우러져~맛과향이 일품입니다~^^

겨울철 건강관리 모두들 잘하고 계신가요?

요즘같이 면역력이 떨어지고 몸이 허해질 때엔 보양식이 제격인데요

보양식하면 떠오르는대표주자 바로 인삼이 있습니다!

오늘은 특히 말리지 않은 인삼 수삼효능에대해소개해드릴까 해요

1. 항암효능

수삼에는 항암효능에 뛰어난 베타카로틴 성분과

사포닌 성분이 많이 함유되어 있는데요

암을 예방함은 물론이고 특히 사포닌 성분은

남성분들의 기력회복에도 아주 좋다고 하니

겨울철 만성피로에 시달리는 분들에게 제격이겠죠?

2. 심혈관질환에 좋아요

앞서 살펴보았듯이 수삼은 기력을 회복 시킬뿐만아니라

혈관 안에 있는 노폐물을 체외로 배출시켜 콜레스테롤과

높은 혈압의 수치를 낮춰주는데 도움이 된답니다

3. 기관지질환 예방

겨울철 건조한 날씨엔 기관지 질환이 극성인데요

수삼은 소염효능이 뛰어나 염증을 완화하는데 좋습니다

따라서비염 등과 같은 기관지질환을 예방하고

가래를 완화시키는데 도움이되니 꼭 참고하세요

이외에도 수삼효능은 간의 기능을 강화시시켜

간의 해독작용도 높여주는데요 항산화작용을 통해

피부노화까지 예방한다고 하니 여성분들에게도 아주 좋겠죠

몸이 허할땐 이 수삼효능을꼭 활용해보세요~

2인분

10분 이내

아무나

한국인삼유통공사

재료

계량법 안내

재료

비엔나 소시지
100g 구매
생삼
1뿌리 구매
파프리카
1개 구매

색갈별로 약간씩 준비

양념

다진마늘
1작은술 구매
케첩
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
핫 소스
2작은술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
올리브유
약간 구매

노하우

비엔나소세지 손질법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
다진마늘 보관법
설탕 조리법
소금 조리법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

비엔나 소시지는 뜨거운 물에 살짝 데쳐 사선으로 칼집을 내고 세로로 길게 칼집한번 내주세요~~밑에 사진 보시면 칼집모양이 나와요~^^그 모양이 양념이나 야채가 소시지 배쪽으로~들어가서 좋더라구요~^^
STEP 2/11

생삼을 어슷하게 썰어주세요~^^
STEP 3/11

냉동시켰던 야채를 쓰셔도 좋아요~
파프리카를 한입크기로~ 썰어주세요~^^
STEP 4/11

집에있던 아보카도도 함께 볶아줄거예요~
다른 재료가 집에 있으시다면~넣으셔도 좋아요`^^
STEP 5/11

달궈진 팬에 올리브유를 두르고 비엔나 소시지를 넣어주세요~^^
STEP 6/11

약한 불로 ~ 해주세요~
팬에 다진 마늘을 넣고 저어가며 볶아 향이 올라오면 중간 불로 올려 비엔나 소시지를 익혀주세요~^^ (통마늘 다진것도 좋아요~)
STEP 7/11

그리고 바로 생삼을 넣고~~^^볶아주세요~
STEP 8/11

또 바로 야채를 넣고 볶아주세요~~
STEP 9/11

이제 준비된 양념장을 넣어주세요~^^
케첩 2큰술, 설탕1/2큰술, 핫 소스 2작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 올리브유 약간 넣고 재빨리 볶아주세요~~^^
그럼 완성입니다~!!!
STEP 10/11

접시에 담아 주세요~^^소시지 배 안쪽으로~양념과 야채가 잘 들어갔네요~^^
파슬리가루 있으시면~살짝 뿌려주세요~~^^
STEP 11/11

손질된 생삼은 요리용으로 딱입니다~
인증된 제품이래요~ 믿고 드셔도 좋습니다~
온가족 건강지킴이~!!^^