단호박죽
노오란 단호박을 휘리릭 갈아주기만 하면 되어 손쉽게 끓여먹을 수 있는 색깔 고운 새알 단호박죽입니다. 호호 불어가며 먹을수록 부드러움에 한번 반하고 달콤한 맛에 두번 반하게되는 부드러운 단호박죽이예요. 부담이 가지 않아 어른들이 드시게 좋고, 호박죽 안에 쫄깃한 새알까지 퐁당! 넣어 아이들도 무척 좋아한답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/5단호박은 깨끗하게 씻어 전자레인지에 2분 정도 돌려준다.
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STEP 2/5절반으로 잘라 씨를 빼내고 껍질을 벗겨둔다.
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STEP 3/5단호박은 믹스기로 물 1컵을 넣고 믹스기에 갈아준다.
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STEP 4/5냄비에 붓고 살살 저어가며 끓여준 후 쌀가루, 소금으로 간하면 완성
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STEP 5/5물을 끓여 찹쌀 새알을 삶아낸 후 익으면 건져 호박죽에 넣어준다.
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