빠르고 쉽게 만드는 향긋한 달래 부침개
달래를 가지고 고소하고 맛있는 초간단 부침개를 만들었어요.
달래는 성질이 따뜻해서 손발을 따뜻하게 해주고 철분을 함유하여 빈혈에 좋은 채소입니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6달래 머리쪽을 중심으로 깨끗하게 씻어 줍니다.
(뿌리에 영양이 많아 같이 먹는게 좋습니다.)
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STEP 2/6먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 3/6홍고추도 두껍지 않게 썰어 줍니다.
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STEP 4/6부침가루와, 계란을 넣고 우선 섞어 줍니다.
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STEP 5/6농도를 보면서 물을 넣어 줍니다.
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STEP 6/6반죽을 한 숟가락씩 떠서 부쳐 줍니다.
- 기호에 맞게 간장 양념장에 찍어 먹어도 좋아요.
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