두부김치볶음밥
두부랑 김치 둘이 궁합이 참 좋잖아요. 고소한 두부를 넣어 만든 볶음밥 담백하고 깔끔하니 좋습니다. 오늘 소개해드릴 요리는 두부김치볶음밥입니다. 자극적이지 않고 기름도 많이 사용을 안해서 아침식사로도 좋을것같아요. 다이어트식단으로도 왠지~~괜찮을것 같아요.
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11두부는 수분이 있기때문에 볶음밥에 넣을경우 수분을 제거해 줘야해요. 간단 두부수분제거 방법으로 자주 이용하는데요. 두부를 으깨주세요. 그리고 전자렌지에 2분정도 돌려주심 돼요.
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STEP 2/11전자렌지에 돌린 두부를 꺼내 보면 수분이 나와요. 나온 물을 쭈~욱 따라버리고 사용하심 되요. 간단 두부수분제거 방법이예요.
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STEP 3/11김치는 물에 씻어서 준비했어요. 그리고 적당한 크기로 송송송 썰어주세요. (물에 씻지 않고 그냥 사용하셔도 되요. 전 아이들꺼라서)
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STEP 4/11팬에 수분제거한 두부를 넣고 볶아주세요. 참고로 식용유는 두르지 않았어요.
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STEP 5/11두부를 볶아주면 두부가 사진처럼 되요. 그럼 여기에 소금 이나 간장으로 간을 살짝 해주세요.
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STEP 6/11다져 놓은 김치를 넣고 함께 볶아주세요.
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STEP 7/11김치가 어느정도 볶아지면 재료를 한쪽으로 몰아놓고! 계란스크램블을 만들어주세요.
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STEP 8/11팬 여러게 사용 안하고 스크램블 만들기! 계란을 젓가락을 이용해 휘휘 젓어주세요.
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STEP 9/11이젠 밥한공기를 넣어주세요.
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STEP 10/11파, 통깨 그리고 참기름을 넣어 볶아주면 됩니다. 클로렐라 밥이라 초록색밥 ㅋ
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STEP 11/11볶음밥 할때 주걱을 세워 밥알이 뭉개지지 않게 볶아주는게 밥알이 탱글탱글하니 맛있어요 재료를 잘 섞어 볶아주다 간을 보시고 싱겁다 싶으면 소금으로 입맛에 맞게 넣어주세요.
4.91
리뷰별점
포토 후기(10)
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새초롱이 엄마리뷰별점식구들이랑 간단히 잘 억었어요2022.04.29 20:23 -
Gundae Kim리뷰별점레시피 감사해요~ 두부 팬에서 수분 날린후 간장으로 간했구요 애들 좋아하는 햄 조금 넣었더니 입짧은 둘째도 맛있게 먹었습니다~2022.04.20 21:41 -
miki리뷰별점5세 아이도 잘먹네요~ 감사합니당~2022.03.15 12:32 -
D J E리뷰별점학생입니다!!! 학원가기전에 후다닥 해먹었는데 너무너무 맛있어요❤❤❤2022.02.09 14:12
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