Name: 집밥 백선생 '백종원 김치찌개' 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 목살 200g; 김치 300g; 된장 0.5T; 쌀뜨물 3컵; 다진마늘 1T; 청양고추 1개; 대파 1/2대; 고춧가루 1.5T; 국간장 1T; 새우젓 0.5T

집밥 백선생 '백종원 김치찌개' 만들기

돼지고기 목살로 만드는 백종원씨 레시피의 김치찌개예요

2인분

30분 이내

아무나

Sophie Park

[더보기] http://blog.naver.com/chez_sophie

재료

재료

노하우

김치 손질법
된장 조리법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
국간장 조리법
새우젓 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

냄비에 쌀뜨물 4컵과 먹기 좋은 크기로 썰은 돼지고기 목살과 된장 0.5TS를 넣고 끓인다
STEP 2/4

돼지고기를 익히는 사이 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어둔다
STEP 3/4

돼지고기가 익으면 김치와 다진 마늘을 넣어 김치가 어느정도 익을 때까지 끓인다
STEP 4/4

고춧가루와 새우젓을 넣고 송송 썬 청양고추와 대파를 넣어 조금 더 끓여 마무리 한다

: 쌀뜨물로 만들면 국물이 더 진해져요

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4.80

리뷰별점

포토 후기(3)

꼬모입니다

리뷰별점

이제 막 자취 시작한 대학생입니다. 저녁 뭐 먹을까 고민하다 소피님 레시피 따라해서 든든히 챙겨먹었습니다~

2017.06.09 12:20
신순애

리뷰별점

간만에 얼큰한것이 먹고싶어 레시피데로 그대로 했는데 울 신랑 넘 시원하고 맛나다고하네요. 전 새우젓이 없어 생략하고 했슴

2016.03.13 20:26
일어나기

리뷰별점

저는 된장을 생략했더니 고기냄새가 조금 나더라구요ㅠㅜㅠ 오래끓이면 김치도 부드러워져서 맛있어요♡ 좋은 레시피 감사합니다

2016.02.16 09:49
유승태

리뷰별점

감사하게 잘만들어 먹었습니다 초반에 된장을 조금만 넣었으면 하는 생각이 듭니다

2016.02.08 21:02