2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/14청경채의 밑 부분은 칼로 도려냅니다.
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STEP 2/14밑 부분만 도려내면 쉽게 다듬을 수 있습니다.
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STEP 3/14흐르는 물에 깨끗하게 씻습니다.
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STEP 4/14상추나 배추 등의 쌈채소 씻듯이 씻어주면 됩니다.
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STEP 5/14청경채를 깨끗하게 씻은 후
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STEP 6/14끓는 물에 소금 1T를 넣어 섞어 줍니다.
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STEP 7/14청경채를 넣어서 10초만 데쳐 줍니다.
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STEP 8/14청경채는 조직이 연해서 살짝만 데쳐주는 것이 좋습니다.
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STEP 9/14데친 후 흐르는 찬물에 헹궈 줍니다.
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STEP 10/14헹군 청경채는 손으로 물기를 짜줍니다.
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STEP 11/14한번 풀어서 체에 밭쳐 물기를 제거한 후
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STEP 12/14볼에 청경채와
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STEP 13/14다진마늘 1/2T, 볶음참깨 1/2T, 들기름 1/2T, 소금 1/4T를 넣어
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STEP 14/14무쳐주면 완성입니다.
4.33
리뷰별점
포토 후기(1)
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zeroy리뷰별점맛있어요^^ 감사합니다.2024.03.07 19:58 -
장윤형리뷰별점맛있어요2017.06.08 17:52 -
하얀새oo리뷰별점아삭아삭 맛나요 !!^^2016.03.10 20:23
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