Name: 묵밥 레시피^^ 다이어트에도 좋고 추운 겨울에 어울리는 건강식 뜨끈한 묵밥 만드는법!!!
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 묵 300g; 청양고추 1개; 쑥갓 2~3개; 신김치 1줌; 기 3~4장; 무 1/5개 (육수용); 멸치 15마리 (육수용); 다시마 5~6장 (육수용); 대파뿌리 4~5개; 설탕 1스푼; 참기름 1스푼; 육수간 소금 3꼬집; 육수간 간장 1/4스푼

묵밥 레시피^^ 다이어트에도 좋고 추운 겨울에 어울리는 건강식 뜨끈한 묵밥 만드는법!!!

추운 겨울철에 영양식으로 아주 좋은 묵밥을 만들어봤습니다 다이어트에는 물론 피로회복과 숙취해소에 도움을 주는 묵밥 만들어드셔보세요^^

1인분

30분 이내

아무나

랑이의보물상자

[더보기] http://blog.naver.com/only1a2a3a

재료

재료

도토리묵
300g 구매
청양고추
1개 구매
쑥갓
2~3개 구매
신김치
1줌 구매
기
3~4장 구매
무
1/5개 구매

육수용
멸치
15마리 구매

육수용
다시마
5~6장 구매

육수용
대파뿌리
4~5개 구매

양념

노하우

도토리묵 손질법
도토리묵 조리법
도토리묵 보관법
청양고추 보관법
쑥갓 손질법
쑥갓 보관법
무 손질법
무 보관법
멸치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

무 1/5개, 멸치 약 15마리정도, 다시마 5~6장, 대파뿌리 4~5개를 넣고 육수를 만들어주세요 15분정도만 끓이셔도 육수가 완성됩니다
STEP 2/6

묵과 야채를 썰어서 준비해주세요
STEP 3/6

신김치에 설탕 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 섞어주세요
STEP 4/6

육수가 완성되면 간장 1/4스푼 소금 3꼬집 정도로 간을 해주세요
사진상으로 1스푼이지만 저거 다 넣으면 색이 탁해져요 간장이 훅 쏟아져버려서 1 스푼으로 찍혔습니다...ㅠㅠㅠ
STEP 5/6

썰어둔 묵을 올리고 거기 위에 양념한 신김치 올린 다음에 청양고추 쑥갓으로 마무리해주시구요 여기에 준비해둔 육수를 부어주시면 끝 간단하죠???
STEP 6/6

다이어트에 좋은 영양식 묵밥 완성^^