고구마떡강정
달콤한 고구마와 쫄깃한 떡을 휘리릭 볶아주면 겉은 바삭하면서 안은 촉촉한 강정으로 변신! 짭조름한 간장소스와 매콤한 고추장소스에 고구마와 떡을 묻혀주면 그야말로 꿀맛이예요. 두가지 소스를 만들어 골라 먹을 수 있는 재미도 있고, 아이들 간식으로 좋답니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 간장소스
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- 고추장소스
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조리순서
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STEP 1/6고구마는 껍질을 제거하고 사각으로 썰어주세요. 바로 튀겨도 되지만 빨리 익히려면 전자렌지에 살짝 돌려주면 요리가 좀 더 쉬워져요.
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STEP 2/6랩을 씌운뒤 전자렌지에 3~4분 정도 돌려주면 고구마가 익어요. 설 익은건 팬에서 더 익혀주면 되니 걱정하지마세요~
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STEP 3/6말랑말랑한 떡볶이떡은 먹기 좋게, 고구마와 비슷한 사이즈로 잘라주세요.
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STEP 4/6둘다 어느정도 익은 재료라 팬에 같이 넣고 익혀줬어요. 고구마를 안 익히고 할 경우 고구마 먼저 익혀주심되요.
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STEP 5/6간장소스는 간장 1큰술,조청1큰술,물1큰술을 넣고 양념장을 만들어 주세요. 조청 대신 다른걸 넣으셔도되요. 고추장 소스는 고추장 반큰술, 케첩 반큰술, 아가베시럽 1작은술을 넣고 양념장을 만들어주세요. *아가베시럽 대체 가능(올리고당,설탕 등)고구마와 떡을 넣고 약불에 볶아주심되요.
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STEP 6/6땅콩이나 아몬드가루를 기호에 따라 뿌려주세요.
- *조청 대신 다른걸 넣으셔도되요
*아가베시럽 대체 가능(올리고당,설탕 등)
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