Name: 안티에이징~뽀빠이^^데친시금치생삼달걀볶음만드는 법!!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 100g; 달걀 2~3개; 생삼 1뿌리 (or 1/2뿌리); 당근 1/2개; 비엔나소시지 5~6개; 후추 약간; 올리브오일 약간; 소금 약간

안티에이징~뽀빠이^^"데친시금치생삼달걀볶음"만드는 법!!

시금치는 ? 비타민 A가 채소 중에서 가장 많고 비타민 C와 칼슘, 철분이 풍부한 알카리성 식품인 시금치! 뽀빠이가 즐겨 먹던 완전식품인 시금치는 한창 자라나는 아이들과 임산부에게 적극 추천합니다.^^

· 섭취방법 : 갖은 양념으로 나물을 무치거나 된장을 풀어 국을 끓여 먹는다. 수산 성분이 많으므로 익혀 먹는 것이 좋다.

· 궁합음식정보 : 밥 (시금치에는 곡류에 부족되기 쉬운 라이신, 트립토판, 시스테인이 다량 함유되어 있어 쌀밥과 어울린다.)

· 다이어트 : 시금치는 일반 나물처럼 열량이 낮아 다이어트에 좋으며 풍부한 섬유소질을 함유하여 변비에 대한 치료 효과가 매우 크다.

· 효능 : 변비 예방, 빈혈 예방 (시금치는 풍부한 섬유소질을 함유하고 있어 변비에 좋고, Fe, 엽산은 빈혈을 예방한다.)

2인분

10분 이내

아무나

한국인삼유통공사

조리순서

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STEP 1/9

재료를 준비해주세요~^^ 오늘도 건강식 브런치 만들어볼게요~^^(달걀은 취향에따라 3개 하셔도 좋아요~)
STEP 2/9

댤걀에 물을 소주 한컵정도 넣고 휘휘 저어주세요~현란하게 팔둑 운동한다 생각하시구~~휙휙~~~
STEP 3/9

물로 깨끗하게 씻고 물기를 꼭 짜서~ 시금치를 ~ 먹기 좋게 썰어주세요~^^제철이라 너무 싱싱하죠?
STEP 4/9

이제 당근 비엔나 소시지~생삼~을 먹기 좋게 썰어주세요` ~ 생삼은 어슷 썰어주세요~^^당근은 잘게 썰어주시구요~
STEP 5/9

올리브 오일에 생삼 당근 비엔나소시지 넣고~노릇노릇 구워주세요~^^
STEP 6/9

당근 소시지 생삼을 볶다가 달걀물을 붓고 젓가락을 11자 형태로 잡고 휘저어 살짝 익으면 시금치를 넣어 볶아주세용~근데 편하게 달걀 부으셔도~맛은 조아요~ 그리고 바로 소금 약간 후추 약간 간을 해주세요~비엔나소세지가 있으니 소금은 조금만 넣어주세요`^^
요러케1~2분 빠르게 보까주시고~바로 불 꺼주세요`!
STEP 7/9

짜잔~~완성~~~^^ 전 데코로 생 시금치를 테두리에 쭉 깔아바써요`~^^ 전 생 시금치를 좋아하거든요~ 아삭아삭~
STEP 8/9

저번에 만든 홍삼레몬청으로 탄산수만 부어서 에이드 만들었어요~ 완전 맛나요~~^^ 상큼 ~~^^
이제 먹어보까용 ?^^
STEP 9/9

역시 손질된 인삼~~요리하기 따악~~~^^
다양한 쉬운 인삼요리 레시피 보러 놀러오세요~~^^