마리텔, 이혜정 요리연구가의 활용만점 '만두소' 만들기!
지난주 마리텔에서 방송된 이혜정 요리연구가님의 간단하게 만두소 만드는 레시피입니다! 이 만두소 하나를 활용해서 부추만두 / 비빔만두 / 양배추만두 / 양배추 만둣국을 만들수 있어요 ^^
2인분 
10분 이내 
아무나 
요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)
재료
- 재료
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생략가능
- 양념
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굵은소금/가는소금
조리순서
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STEP 1/4다진고기와 다진마늘을 준비해주세요. (다진고기 250g 으로는 만두 10~15개 정도를 빚을 수 있습니다.)
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STEP 2/4달군 프라이팬에 식용유를 두르고, 다진고기 / 다진마늘 2T 을 넣습니다.
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STEP 3/4간장 2T / 굵은 소금과 가는 소금 한꼬집씩 / 후추 1/2T 넣고 뭉치치 않도록 잘 볶아주세요.
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STEP 4/4고기색이 변할 때까지 볶아주세요. 참기름 1.5T 을 넣고 마무리합니다.
- ** 만두 10~15개 정도를 만들 수 있는 양의 레시피입니다 ** 저는 양파를 잘게 썰어서 함께 볶아 소를 만들었습니다. 방송에선 다뤄지지 않았지만 다진 양파도 추가하는방법 추천합니다~ ^^ 이 만두소를 이용한 군만두 / 양배추 만두 / 양배추 만둣국은 다음 레시피를 참고해주세요 ^^
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