두가지의 맛의 세발나물무침
마트가니깐 세발나물이 많이 보이네요. 매콤하게 안매콤하게 두가지 맛으로 무침을 했지요. 한끼 먹음 딱 좋은 양 인것같아요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
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조리순서
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STEP 1/5세발나물은 워낙 깨끗해서 흐르는 물에 두세번 헹궈주면 됩니다. 세발나물은 갯벌의 염분을 먹고 자라나 바닷가 사람들이 즐겨먹는 나물이래요. 바닷가에서 자라서 그런지 씹으면 나물에서 짠맛이 나는 신기한 나물이죠. 생김새는 부추같아 보이기도 하고~ 물이 끓어 오르면 세발나물을 넣고 1분정도 데쳐주심되요. 오랫동안 데치지마세요.
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STEP 2/5찬물에 헹궈 물을 꼬~옥 짜주세요.
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STEP 3/5두개로 나눈 세발나물 그중 하나는 소금, 통깨, 다진마늘, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주세요. 세발나물이 짠성분이 있으니깐 소금은 조금만 넣어주세요.
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STEP 4/5매콤한 무침은요. 양파를 채썰어 조금 넣고 고추장 반스푼, 고춧가루 반스푼, 매실액 한스푼, 통깨, 참기름, 다진마늘을 넣고 양념장을 만들어 주심되요.
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STEP 5/5양념장을 넣고 조물 조물 무쳐주세요.
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