자취라이프 27개월 조카를 위한 고구마 야채전 만들었어요:)
2돌 지난 조카가 있는데.. 예전 두부애호박전부터 제가 만들어 주는 음식을 잘먹더라구요~ 아이를 키워 보지 않아서 어느 단계 인지 몰라 간은 배추 절인거 외에 하지 않고 만들었어요:)
2인분 
15분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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생배추도 가능
- 양념
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조리순서
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STEP 1/6고구마와 당근을 채썰어 줍니다.
배추와 양파는 조금 두꺼운 넓이로 채썰어 줍니다.
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STEP 2/6밀가루와 물을 섞어 반죽을 한 다음 준비한 고구마, 배추, 양파, 당근을 넣어 줍니다.
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STEP 3/6튀김이나 전을 할때는 올리브유보다 식용유가 더 좋다고 하네요.
그래서 전 아가가 먹을 꺼니 튀김전용유를 이용 할 거에요:)
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STEP 4/6팬에 튀김전용유를 부어 놓고 준비한 야채를 올려 구워줍니다.
저는 중불에 구웠어요:)
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STEP 5/6고구마 색이 변하면 익은 거니 뒤짚으면 완성입니다.
쟁반에 키친타올을 깔아 기름기를 뺀 후에 락앤락에 담았어요:)
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STEP 6/6쟁반에 키친타올을 깔아 기름기를 뺀 후에 락앤락에 담았어요:)
- 배추, 양파, 당근, 고구마 2종류로 했는데요~
아이들 개월수대로 대파나 쪽파, 브로콜리 등등을 가미하시면 좋아요:)
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