[해외자취Cook.feel通]98. 간짜장 레시피
공기 남아있던 찬밥을 손님을 대접하고 나니 꼬마마로는 묵을게 읍어성ㅋㅋㅋ 남은 짜장소스를 재탕하여 간짜장을 만들어 먹어봤습니다!!!
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6짜장밥 레시피(혹시 궁금하신 분들만 Click!)
http://www.10000recipe.com/recipe/6840327
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STEP 2/6- 먹다남은 짜장밥소스가 간짜장으로 변신하려면 더 걸쭉해지고 더 짜져야되기에 짜장가루 2~3숟가락 을 넣어준다.
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STEP 3/6- 중불에서 한번 휙휙 주문을 외우며 섞어주면 간짜장소스는 완성되고,
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STEP 4/6- 간짜장이기 때문에ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 면에 짜장소스 양을 맞추는 것이 아닌 짜장소스양에 맞춘 2인분을 면을 삶아준다.
※ 정석대로 짜장면소스에 본인취향맞게 짜장소스를 맞추실 분들은 1인분만 스파게티면이나 시판짜장면발을 삶아주세요.
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STEP 5/6- 겨란후라이를 해주고
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STEP 6/6- 삶아진 면은 찬물에 한번 쓰윽 헹궈서 짜장소스에 비빈후에 계란데코 올려서 먹으면 맛난 간짜장완성!!
- ※ 물론 짜장밥소스가 원래 충분히 짜거나, 충분히 걸쭉하면 짜장가루를 넣지 않아도 됩니다.
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