[해외자취Cook.feel通]97. 중국집 볶음밥 따라잡기 레시피
집에 간만에 손님이 오셔서 집에 딱 찬밥 1공기와 어제 먹다남은 짜장밥소스가 있기에 이것들을 활용하여 중국집 풍 볶음밥을 해드렸습니다
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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잘게 다진
조리순서
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STEP 1/11짜장밥 레시피(혹시 궁금하신 분들만 Click!)
http://www.10000recipe.com/recipe/6840327
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STEP 2/11- 후라이팬에 식용유를 약간 두르고 계란 1개를 톡깐다.
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STEP 3/11- 숟가락이나 뒤집개로 마구 헤집어서 스크램블 형식으로 만들어주곰,
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STEP 4/11- 계란은 잠시 다른데다 두고, 같은 후라이팬에 대파 잘게 자른거 2숟가락, 당근채썬거 1숟가락, 호박잘게 다진거 1숟가락을 넣고 중불에 후라이팬에 살짝 그을려질정도(2분정도)로 볶아준다.
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STEP 5/11- 후라이팬이 살짝 그을려질때쯤 계란스크램블 한거를 섞고, 30초간 같이 화합의 시간을 만들어준다음
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STEP 6/11- 찬밥 1공기 투척하곰,
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STEP 7/11- 굴소스 1숟가락을 넣고 마구잡이 볶아준다.
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STEP 8/11- 마지막 간은 소금 정말 약간으로 본인 기호에 맞게 맞춰주곰,
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STEP 9/11- 원래대로라면 기냥 먹겠지만.. 나름 손님대접이므로.. 밥공기에 볶아진 밥을 담고 꾸욱 누른다음
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STEP 10/11- 큰 접시같은거에 밥공기를 뒤집어서 모양잡아준다음에..
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STEP 11/11- 짜장소스를 맘껏 뿌려 대접하면 완성!!!
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