Name: 녹용 부럽지 않은 인삼 부추 무침 ~!!^^
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 부추 1단; 인삼 2개; 간장 3스푼; 고춧가루 2스푼; 식초 2스푼; 설탕 2스푼; 멸치액젓 1스푼; 참기름 1스푼; 다진마늘 1스푼

녹용 부럽지 않은 "인삼 부추" 무침 ~!!^^

오늘은 여느 보약 많큼 좋은 인삼부추무침을 해볼게요~!! 십게 만들수 있어~메인 반찬으로 밥상에 올려보세요~!! 다른 반찬 필요없어요~!!

부추의 효능

부추는 열성을 가진 식품으로

몸을 따뜻하게 하고 여러 가지 기능을

항진 시켜주는효능이 있답니다.

부추는 몸이 찬 사람에게 좋으며 생식하면

감기도 예방한답니다.

부추의 아릴 성분은 소화를 돕고, 장을 튼튼하게

하여 강정효과가 있으며

부추 즙은 피를 맑게 하여 허약체질 개선, 미용(기미 예방)

성인병 예방효과도 있답니다.

부추의 효능을 알아보니 좋은 점이 너무 많아

다 쓸 수가 없네요

부추가 좋다니

우리 부지런히 먹어봄이 어떨지요.

4인분

10분 이내

아무나

한국인삼유통공사

재료

재료

부추
1단 구매
인삼
2개 구매

양념

간장
3스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

부추 손질법
부추 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
멸치액젓 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

요러케 손질되어져 파는 생삼을 구입해서 요리하시면 너무 편해요~!! 위궤양때문에 요즘 홍삼요리를 일주일에 한두번은 해먹는데요~ 좀 속이 편해지더라구요~네이년에 찾아보니~홍삼이 위염에 좋타고 하드라구요~^^참고하세요!!
STEP 2/12

생삼을 두개 준비하고 ~채를 얇게 썰어주세요~!!^^
모양은 먹기좋게 자유롭게 하셔도 좋아요~
STEP 3/12

부추를 깨끗하게 씻어서 물에 잠깐 넣주세요~
STEP 4/12

부추 물기를 빼는동안 채썬 생삼을 고춧가루에 버무려서 숙성 조금만 시켜주세요!!
STEP 5/12

물기 빠진 부추를 요렇게 먹기좋게 썰어주세요~!!^^
STEP 6/12

이제 양념 버무릴 준비를 해볼게요~!!^^
STEP 7/12

그리고 양념장을 만들면 되요~~간장3,고춧가루2,식초2,설탕2,멸치액젓1,다진마늘1,참기름1 넣어서 휘휘 저어 섞어주세요~!!^^
STEP 8/12

만들어진 양념장으로 골고루 버무려 주세요~!^^
STEP 9/12

맛나게쬬 ?^^
STEP 10/12

이제 "인삼부추 무침" 그릇에 이쁘게 담아볼까요 ??^^
STEP 11/12

요러케 다른반찬 필요없어요~!! 계란후라이에~현미밥 한그릇이면~됩니다~!!
STEP 12/12

손질된 인삼~~생삼~~너무 편해요~~^^
다양한 레시피 구경오세요~~^^